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AMOR NATURAL CULINÁRIA

Este é o lugarzinho do AMOR NATURAL CULINÁRIA, TREINAMENTOS E SERVIÇOS. Aqui vou postar receitas, dicas de culinária nacional e internacional,enologia, etiqueta, economia doméstica e tudo de importante para os amantes da gastronomia, além de literatura, notícias importantes,fotos e desenhos e tudo que possa interessar aos amigos que me visitam ! Sejam bem-vindos !!

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quinta-feira, setembro 23, 2010

BEM VINDOS! WELCOME!

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ENTRE ! O AMOR NATURAL É SEU!

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"O amor é o estado em que melhor as pessoas
vêem as coisas como realmente elas são."
Aristóteles

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WELCOME! WE NEED CHANGE THE WORLD!


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sexta-feira, abril 02, 2010

FELIZ PÁSCOA, AMIGOS QUERIDOS!



AINDA ESTOU AUSENTE, O CORAÇÃO AINDA DÓI, MAS VIM AQUI HOJE PARA DESEJAR A TODOS UMA PÁSCOA DE PAZ, OU COMO O PRÓPRIO SIGNIFICADO DA PALVRA DIZ:

RENASCIMENTO - DA PAZ, DO AMOR, DA HUMANIDADE! AMO VOCÊS E ESTAREI DE VOLTA MUITO BREVE!

O MUNDO PRECISA DE AMOR E PAZ ! L.O.V.E.







MICHAEL JACKSON I LOVE YOU! HAPPY EASTER MY KING!

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sábado, agosto 08, 2009

FELIZ DIA DOS PAIS!!

Ser pai
é acima de tudo, não esperar recompensas.
Mas ficar feliz caso e quando cheguem.
É saber fazer o necessário por cima e por dentro da incompreensão.
É aprender a tolerância com os demais e exercitar a dura intolerância
(mas compreensão) com os próprios erros.

Ser pai
é aprender errando, a hora de falar e de calar.
É contentar-se em ser reserva, coadjuvante,
deixado para depois. Mas jamais falar no momento preciso.
É ter a coragem de ir adiante, tanto para a vida quanto para a morte.
É viver as fraquezas que depois corrigirá no filho, fazendo-se forte em
nome dele e de tudo o que terá de viver para compreender e enfrentar.

Ser pai
é aprender a ser contestado mesmo quando no auge da lucidez. É esperar.
É saber que experiência só adianta para quem a tem, e só se tem vivendo.
Portanto, é agüentar a dor de ver os filhos passarem
pelos sofrimentos necessários,
buscando protegê-los sem que percebam,
para que consigam descobrir os próprios caminhos.

Ser pai
é saber e calar. Fazer e guardar. Dizer e não insistir.
Falar e dizer. Dosar e controlar-se. Dirigir sem demonstrar.
É ver dor, sofrimento, vício, queda e tocaia, jamais transferindo aos filhos o que,
a alma, lhe corrói. Ser pai é ser bom sem ser fraco. É jamais transferir aos filhos
a quota de sua imperfeição, o seu lado fraco, desvalido e órfão.

Ser pai
é aprender a ser ultrapassado, mesmo lutando para se renovar.
É compreender sem demonstrar, e esperar o tempo de colher,
ainda que não seja em vida.
Ser pai é aprender a sufocar a necessidade de afago e compreensão.
Mas ir às lágrimas quando chegam.

Ser pai
é saber ir-se apagando à medida em que mais nítido
se faz na personalidade do filho,
sempre como influência, jamais como imposição.
É saber ser herói na infância, exemplo na juventude
e amizade na idade adulta do filho.
É saber brincar e zangar-se. É formar sem modelar, ajudar sem cobrar,
ensinar sem o demonstrar, sofrer sem contagiar, amar sem receber.

Ser pai
é saber receber raiva, incompreensão, antagonismo, atraso mental, inveja,
projeção de sentimentos negativos, ódios passageiros, revolta, desilusão
e a tudo responder com capacidade de prosseguir sem ofender;
de insistir sem mediação, certeza, porto, balanço, arrimo, ponte,
mão que abre a gaiola, amor que não prende, fundamento, enigma, pacificação.

Ser pai
é atingir o máximo de angústia no máximo de silêncio.
O máximo de convivência no máximo de solidão.
É, enfim, colher a vitória exatamente quando percebe que o filho
a quem ajudou a crescer já, dele, não necessita para viver.
É quem se anula na obra que realizou e sorri, sereno,
por tudo haver feito para deixar de ser importante
.
(Fonte não identificada)


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NOTA AOS AMIGOS:
AINDA ESTOU MUITO TRISTE, PERDI NÃO MEU PAI, MAS PAIS IMPORTANTES NA MINHA CAMINHADA, POR ISTO DESEJO QUE ESTE DIA DOS PAIS SEJA MUITO FELIZ PARA TODOS OS AMIGOS, APROVEITEM O AMOR, A VIDA, O COMPANHEIRISMO!
P A Z !
SAUDADES DOS MEUS AMORES PAIS!!!
Pai...
Tenho chamado...
sei que me ouves onde estas.
mas não consigo ouvir sua voz, te busco...
não te encontro.
sei que estas do meu lado...
não posso te ver, só essa dor infinda no peito....
essa saudade que dói...machuca!!!!
como queria você aqui comigo.
sentir seu braço forte a me amparar ...
me proteger,me guardar de todas as dores.
Hoje sofro só, você não esta mais aqui comigo
me amparando , me dando forças pra viver.
Sem você fico perdida desprotegida.
penso eu ...
de onde estás cuida e zela por mim?
aprendi a me defender sozinha e lutar...
estou deixando para você todo meu carinho...
meu amor...
eu amo (VOCES...)
sempre estarás comigo e no meu coração
nas minhas lembranças...
(alguns fragmentos cedidos por ENEISA)

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quarta-feira, junho 24, 2009

AINDA COM O CORAÇÃO PARTIDO, ESTOU VOLTANDO!

Amor natural
OLÁ AMIGOS! ESTOU TENTANDO VOLTAR MESMO COM O CORAÇÃO PARTIDO, PRECISO CONTINUAR E O MELHOR LUGAR É AQUI NO MEU CANTINHO COM VOCES!!


"ATÉ QUE A MORTE OS SEPARE" ME SEPAROU DO MEU AMOR MAS A VIDA CONTINUA... E AQUI ESTAMOS NÓS DE VOLTA...TENTANDO.


OBRIGADA PELA PRESENÇA DURANTE TODA MINHA AUSÊNCIA, EU ADORO OS MEUS AMIGOS VIRTUAIS!!!
MUITOS BEIJOS PARA TODOS E BEM VINDOS NOVAMENTE!!



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Aprende que não importa em quantos pedaços seu coração foi partido, o mundo não para para que você o conserte. Aprende que o tempo não é algo que possa voltar.
Portanto, plante seu jardim e decore sua alma, em vez de esperar que alguém lhe traga flores.

William Shakespeare

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Estou no TWITTER. Visite-me ! beijos!



You Are Not Alone
Michael Jackson

VOCÊ NÃO ESTÁ SOZINHO

Mais um dia se passou e eu continuo sozinho
Como pode ser? Você não está aqui comigo
Você nem se despediu, alguém me diga por que
Você teve que partir e deixar meu mundo tão frio?

Todo dia eu sento e me pergunto
Como o amor foi se esfriar
Alguma coisa sussurrou no meu ouvido e disse

Que você não está sozinha
Eu estou aqui com você
Mesmo você estando distante
Eu estou aqui para ficar

Você não está sozinha
Eu estou aqui com você
Mesmo nós estando distantes
Você sempre estará em meu coração
Você não está sozinha

Sozinho, por que, oh...

Faz poucas noites eu achei ter ouvido seu choro
Pedindo para voltar, e te envolver nos meus braços
Eu posso ouvir suas preces, suas cruzes eu carregarei
Mas primeiro eu preciso da sua mão, para eternamente poder
começar

Oh... Sussurre três palavras e eu virei correndo
Voando... E menina você sabe que eu estarei lá
Eu estarei lá

Não está sozinha
Você não está sozinha, você não está sozinha...

É só me procurar baby
De manhã de noite
Você não está sozinha, não está sozinha
Você e eu, não estamos sozinhos, oh, juntos, juntos...


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CULINÁRIA DIET PARA SUA FESTA JUNINA!!

FESTAS JUNINAS E CULINÁRIA LIGHT E DIET!!

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As Festas Juninas têm inicio em 13 de junho.
Dia de Santo Antônio. Esse santo português, viveu em 1195 e faz parte da ordem dos franciscanos, falecendo em Pádua, na Itália, com 36 anos. Bastante reverenciado no Brasil no início do século XX, chegou a ser condecorado patrono do exército brasileiro. Na cultura popular ele é conhecido como santo casamenteiro, dividindo com São Gonçalo, as promessas e as rezas das moças solteiras interessadas em casar. As festividades em seu louvor incluem levantamentos de mastro, cantorias, romarias e procissões por todo o País, além de inúmeras crendices e superstições.
No imaginário popular, Santo Antônio também ajuda na busca de coisas perdidas.

Já São João está relacionado com o fogo lendário das fogueiras. Sua adoração era tradicional na Península Ibérica e foi, portanto, trazida ao Brasil pelos jesuítas. O santo é o mesmo João, filho de Isabel, prima de Maria, que anunciou a vinda do Messias e foi chamado de precursor do povo judeu. Ao contrário da imagem descrita pela Bíblia de um homem ríspido e severo, tem-se nas festas a sua imagem associada a uma criança meiga e alegre, que adora foguetes e barulho.

São Pedro é o último a ser comemorado, no dia 29 de junho. Um dos maiores festejos do Brasil dedicados ao santo ocorre na cidade de Teresina, no Piauí, cuja festa termina com procissão fluvial pelo rio Parnaíba. É conhecido como santo chaveiro, pois a ele foram confiadas as chaves do Reino dos Céus. É o padroeiro dos pescadores, que realizam procissões marítimas em sua homenagem, e também o protetor das viúvas.

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FESTAS JUNINAS COM SABOR DIET E LIGHT !

QUE TAL NÃO SAIR DA DIETA ??

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CURAL DE MILHO VERDE DIET
Rendimento: 12 porções
Ingredientes
400g de milho natural em grão (cru)
4 copos de leite desnatado
4 colheres de sopa de adoçante culinário
1 colher de sopa de margarina
2 colheres de sopa de amido de milho
casca de 1 laranja
canela para polvilhar
Modo de preparo
Bater o milho no liquidificador com 2 copos de leite e passar por uma peneira. Juntar o restante do leite e os demais ingredientes na seqüência. Cozinhar em fogo brando até obter um creme. Dividir em taças e polvilhar com canela. Servir gelado.

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QUENTÃO DIET
Rendimento: 4 porções
Ingredientes
3 colheres de sopa de adoçante em pó
1 limão cortado em fatias
Casca de 1 laranja
4 rodelas de gengibre
1 canela em pau
4 cravos da Índia
½ xícara de chá de suco de maça pronto sem açúcar
2 xícaras de chá de água
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o adoçante, o limão, a casca de laranja, o gengibre, a canela em pau e os cravos. Leve ao fogo baixo e misture bem. adicione o suco de maçã e a água. Ferva por 10 minutos e sirva quente em canecas.

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CANJICA LIGHT COM AMENDOIM
Rendimento: 6 porções
Ingredientes
1 xícara (chá) de milho para canjica branco
500ml de água
1 xícara (chá) de leite desnatado
1 xícara (chá) de adoçante culinário
1/2 embalagem de creme de leite light
240g de amendoim torrado e moído (sem pele)
Modo de preparo
Deixe o milho de molho em 2 litros de água na véspera do preparo. No dia seguinte, escorra a água e leve o milho para cozinhar com a água (se necessário, acrescente mais água até ficar macio). Depois de macio, acrescente o leite, o adoçante, mexa bem e deixe ferver por aproximadamente 3 minutos. Junte o creme de leite, misture bem, acrescente o amendoim, mexa e desligue o fogo. Serva quente ou frio.

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BOLO AIPIM LIGHT
Rendimento: 12 porções
Ingredientes
500 gr de aipim
1 colher de sopa de margarina light
4 gemas
4 colheres de sopa de adoçante em pó próprio para forno e fogão
1 xícara de chá de leite desnatado
1 colher de sopa de amido de milho
6 claras
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Modo de preparo
Bata as claras em neve e reserve. Cozinhe o aipim em uma panela com água. Escorra e esprema-o. Deixe esfriar. Coloque-o em uma tigela, junto à margarina, as gemas, o adoçante em pó, o leite desnatado e o amido de milho. Misture bem e acrescente as claras batidas em neve e o fermento em pó. Coloque a massa em uma fôrma redonda, untada com margarina e farinha, e leve para assar em forno médio por cerca de 40 minutos ou até ficar bem dourado.

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BOLO DE FUBÁ LIGHT
Rendimento: 16 porções
Ingredientes
2 e 1/2 xícaras (chá) de leite desnatado
1/2 xícara (chá) de leite de coco light
2 colheres (chá) de amido de milho
2 colheres (sopa) de adoçante em pó
1/2 xícara (chá) de coco fresco ralado
2 xícaras (chá) rasas de fubá
1/2 xícara (chá) de óleo de milho
4 ovos
1 colher (chá) de sementes de erva-doce
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de geléia de goiaba diet para rechear
Modo de preparo
Massa: em uma panela antiaderente, coloque o fubá, 2 xícaras de leite, o óleo e 1 xícara de adoçante. Leve ao fogo e mexa até começar a engrossar. Mexa mais um pouco até obter um mingau grosso. Retire e espere amornar. Adicione as gemas, a erva-doce, o fermento e por último, as claras batidas em neve. Coloque em uma assadeira de 23 cm x 35 cm untada e polvilhada com fubá. Asse em forno médio baixo, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até ficar firme e corado. Retire do forno e espere amornar. Desenforme, corte ao meio e recheie com a geléia de goiaba. Cobertura: leve ao fogo 1/2 xícara de leite, o leite de coco, o amido e 2 colheres de adoçante e misture até engrossar. Espere amornar e com um pincel, cubra o bolo. Salpique o coco e sirva.



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DOCE DE ABÓBORA DIET
Rendimento: 8 porções
Ingredientes
500 g de abóbora
4 colheres (sopa) de adoçante
3 cravos-da-índia
2 canelas em pau
1 xícara (chá) de água
Modo de preparo
Descasque a abóbora e rale-a em um ralo grosso. Em uma panela média, coloque as raspas de abóbora e todos os ingredientes restantes. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos. Retire o doce do fogo e passe por uma peneira para separar o líquido, reserve-o. Transfira a abóbora da peneira para uma tigela. Volte o líquido ao fogo baixo e deixe cozinhar por mais 5 minutos ou até obter uma calda. Retire do fogo e coloque a calda sobre o doce. Feche com uma tampa e conserve na geladeira ou em local arejado.



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PAÇOCA DE COLHER LIGHT
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
2 colheres de sopa de amendoim torrado sem casca
1 e ½ xícara de chá de proteína texturizada de soja torrada
4 colheres de sopa de leite em pó desnatado
2 colheres de sopa de adoçante em pó próprio para forno e fogão
½ colher de café de sal
Modo de preparo
Em uma tigela, junte todos os ingredientes. Leve ao processador e moa até ficar bem fino. Distribua em pequenas taças e sirva.



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ARROZ DOCE LIGHT
Rendimento: 8 porções
Ingredientes
1/2 litro de água
1 xícara (chá) de arroz cru
1/2 litro de leite desnatado
3 colheres (sopa) de adoçante em pó
8 cravos
canela para polvilhar
Modo de preparo
Coloque em uma panela o arroz, a água, o adoçante e os cravos. Cozinhe até secar e misture o leite. Deixe ferver, retire do fogo, coloque em um refratário e polvilhe a canela.

FONTE CONSULTA: REVISTA SUA DIETA

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quarta-feira, maio 20, 2009

ESTOU TRISTE, MAS AMO VOCES!!!






É ASSIM QUE ME SINTO APÓS A PERDA DO MEU AMOR... AMPARADA POR DEUS PARA CONSEGUIR SUPERAR A DOR QUE NÃO PASSA... A MORTE NOS SEPAROU PARA SEMPRE, MAS AINDA ESPERO ESTAR COM ELE UM DIA!!

DESCULPE A AUSÊNCIA, A TRISTEZA, MAS PROMETO QUE LOGO ESTAREI DE VOLTA PARA COMPARTILHAR COM MEUS AMIGOS VIRTUAIS AQUILO QUE GOSTO DE FAZER - CULINÁRIA E ALEGRIA!!!

POR ENQUANTO, VOU ENTRAR EM FÉRIAS DO TRABALHO, PARA VIVENCIAR ESTE MOMENTO DOLOROSO, QUE SOMENTE DEUS E O TEMPO SERÃO CAPAZES DE AMENIZAR!!!

ADORO MEUS FILHOS, MEU BLOG E MEUS AMIGOS, E ISTO ME AJUDA A CONTINUAR!!

BEIJOOOOOOOOOOOOSSSSSS!






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sábado, dezembro 06, 2008

FELIZ NATAL PARA TODOS!!!











Então é Natal


Então é Natal...

E o que você fez?
O ano termina

E nasce outra vez!
Então é Natal!
A festa cristã
Do velho e do novo,

Do amor como um todo!
E então é Natal
Pro enfermo e pro são
Pro rico e pro pobre

Num só coração!
Então, bom Natal
Pro branco e pro negro,
Amarelo e vermelho,

Pra paz, afinal!...
Então, bom Natal!
E um Ano Novo também!
Que seja feliz quem

Souber o que é o Bem...









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domingo, outubro 12, 2008

FELIZ DIA DAS CRIANÇAS !!!!

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Ser Criança

Sandra Mamede

Ser criança
Não é somente ter pouca idade
E sim esquecer a idade física
A nossa verdadeira idade está na mente
É o que se sente.

Ser criança
É perseguir a felicidade
Sem se importar com a idade.

É esquecer um pouco das responsabilidades
Sem contudo ser irresponsável.

É viver intensamente o presente
Não viver condicionado ao futuro
Nem ruminando o passado

É amar intensamente
E viver essa paixão sem precedentes

É sempre sorrir
Sempre estar aberto para o novo

Ser criança
É nascer de novo a cada dia...

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domingo, julho 20, 2008

20/07 - DIA DO AMIGO !! FELICIDADE SEMPRE!!

Amor Natural
Enquanto houver amizade...

Pode ser que um dia deixemos de nos falar,
mas, enquanto houver amizade,
faremos as pazes de novo.
Pode ser que um dia o tempo passe.
Mas,se a amizade permanecer,
um do outro há de se lembrar.

Pode ser que um dia nos afastemos.
mas, se formos amigos de verdade,
a amizade nos reaproximará.

Pode ser que um dia não mais existamos.
Mas se ainda sobrar amizade,
nasceremos de novo, um para o outro.

Pode ser que um dia tudo acabe.
Mas, com a amizade
construiremos tudo novamente,
cada vez de forma diferente,
sendo único e inesquecível cada momento
que juntos viveremos e nos
lembraremos para sempre.

Albert Einstein (?)



"FELIZ DIA DO AMIGO PARA TODOS OS MEUS AMIGOS VIRTUAIS, COM QUEM DIVIDO MINHAS ANSIEDADES E FELICIDADES, E PARA OS POUCOS REAIS QUE ESTÃO SEMPRE PRESENTES NO MEU CORAÇÃO"

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