VOCÊ JÁ ENCONTROU A PESSOA CERTA??

A PESSOA ERRADA

Pensando bem
Em tudo o que a gente vê, e vivencia
E ouve e pensa
Não existe uma pessoa certa prá gente
Existe uma pessoa,
Que se você for parar prá pensar,
É, na verdade, a pessoa errada.
Porque a pessoa certa
Faz tudo certinho
Chega na hora certa,
Fala as coisas certas,
Faz as coisas certas,
Mas nem sempre a gente tá precisando das coisas certas.
Aí é a hora de procurar a pessoa errada.
A pessoa errada te faz perder a cabeça
Fazer loucuras
Perder a hora
Morrer de amor
A pessoa errada vai ficar um dia sem te procurar
Que é prá na hora que vocês se encontrarem
A entrega ser muito mais verdadeira
A pessoa errada, é na verdade,
aquilo que a gente chama de pessoa certa
Essa pessoa vai te fazer chorar
Mas uma hora depois vai estar enxugando suas lágrimas
Essa pessoa vai tirar seu sono
Mas vai te dar em troca uma noite de amor inesquecível
Essa pessoa talvez te magoe
E depois te enche de mimos pedindo seu perdão
Essa pessoa pode não estar cem
por cento do tempo ao seu lado
Mas vai estar cem por cento da vida dela esperando você
Vai estar o tempo todo pensando em você.
A pessoa errada tem que aparecer pra todo mundo
Porque a vida não é certa
Nada aqui é certo
O que é certo mesmo, é que temos que viver
Cada momento
Cada segundo
Amando, sorrindo, chorando, emocionando, pensando, agindo, querendo,conseguindo
E só assim
É possível chegar àquele momento do dia
Em que a gente diz: "Graças à Deus deu tudo certo"
Quando na verdade
Tudo o que ele quer
É que a gente encontre a pessoa errada
Prá que as coisas comecem a realmente funcionar direito prá gente...
( Luis Fernando Verissimo )

FESTAS INFANTIS/HALLOWEEN PARTE 2 - BISCOITOS MODELADOS!

Atendendo a inúmeras solicitações, lá vai a segunda parte das RECEITAS PARA FESTAS INFANTIS/HALLOWEEN, as crianças vão adorar e os adultos invejar a idéia, que tal??

BISCOITOS DECORADOS
MASSA BÁSICA PARA OS BISCOITOS
Ingredientes
2 ovos
1 xícara de chá de margarina ou manteiga
2 xícaras chá açúcar refinado
Essência a gosto
Farinha de Trigo até dar o ponto de enrolar
Modo de Preparo:
1. Em um recipiente, coloque os ovos
2. Adicione a margarina
3. Coloque o açúcar refinado
4. Acrescente a essência e coloque um pouco de farinha. Misture um pouco
5. Acrescente mais farinha e vá misturando
6. Misture com as mãos e vá adicionando a farinha conforme for precisando
7. Comece a enrolar com as mãos
8. Sove a massa até ela desgrudar das mãos e estar no ponto de enrolar
9. Abra a massa com um rolo e deixe na espessura de aprox. 0,5 cm
10. Corte com o cortador no formato escolhido
11. Retire as sobras de massa
12. Leve para assar em forno médio préaquecido até dourar

BISCOITO URSINHO
Agrade e surpreenda as crianças com estes deliciosos biscoitos.
Que tal??
Material utilizado: molde cortador de ursinho, pasta americana, corante gel, esteca, injetor, pincel
Modo de Montagem:

1. Coloque o molde na pasta branca
2. Corte e cole a pasta no biscoito já assado
3. Com pasta amricana tingida de rosa, faça duas bolinhas, achate-as e cole-as nos pés

4. Com a mesma cor, faça um rolinho fino, passe uma ponta sobre a outra e forme o lacinho
5. Coloque no centro do corpinho no local certo
6. Faça mais quatro bolinhas achatadas e fixe-as nos quatro pontos indicados
7. Faça um “ovinho” e fixe-o em cima do laço. Com a esteca (ou a ponta de um palito de churrasco, fazendo feitio de focinho), faça marcações formando o focinho. Complete com uma bolinha rosa.
8. Com duas bolinhas brancas, faça os olhos.
Finalize com pequenas bolinhas em pasta tingida de preto

BISCOITO LEÃO
As festas de aniversário infantil ou Halloween ganham um toque especial com estes biscoitos. Não perca essa!!
Material utilizado: molde em formato de leão, pasta americana, corante gel, esteca, rolo, pincel.
Modo de Montagem:

1. Abra a pasta americana tingida na cor da pele e coloque o molde
2. Corte a pasta e cole sobre os biscoitinhos já assados no formato
3. Com a pasta tingida de alaranjado, faça um círculo vazado e cole para formar a juba. Com a esteca, marque a figura nas bordas em todo o contorno
4. Faça duas coxinhas na pasta cor de pele e cole, formando o focinho. Faça uma bolinha vermelha e cole embaixo.
5. Faça duas bolinhas, fure-as e cole-as para formar as orelhas
6. Coloque uma bolinha amarela, para o nariz, e duas brancas para os olhos. Faça os olhinhos pretos.

(*) Pasta americana, fondant e outros acabamentos podem ser encontrados prontos em lojas de festas, porém se você quiser fazê-los em casa, logo abaixo, postado no primeiro capítulo de DOCES PARA FESTAS INFANTIS e em postagens anteriores do blog!

UMA RECEITINHA MAIS FÁCIL, PARA INICIANTES:
Corações açucarados
Ingredientes
•60gr. de manteiga
•60gr. de açúcar de confeiteiro
•01 gema
•Essência de baunilha (algumas gotas)
•90gr. de farinha de trigo especial
•01 colher de amêndoas sem pele picadas
Modo de Preparo
1.Torre as amêndoas, quando começarem a dourar retire do fogo deixe esfriar e reserve;
2.
Bata a manteiga e o açúcar até ficar cremoso;
3.
Junte a gema e a s gotas de essência;
4.
Acrescente a farinha e misture até formar uma massa homogenia, então acrescente as amêndoas;
5.
Abra a massa com o rolo e corte com cortador de corações;
6.
Coloque numa assadeira e leve ao forno por 15/ 20 minutos;
7.
Peneire açúcar de confeiteiro nos biscoitos ainda quentes.

O DESENVOLVIMENTO DA FAMILIA LULA DA SILVA - INVEJÁVEL!!

A VEJA E O DESENVOLVIMENTO DA
FAMÍLIA LULA DA SILVA PÓS PLANALTO
Quando o debate é crescimento econômico, o presidente Luiz Inácio Lula da Silva defende a estranha tese de que se deve evitar a comparação do Brasil com outros países. Diz ele que ela tem de ser dar com o nosso próprio desempenho. Talvez pense o mesmo sobre escândalos. Pois bem... Mesmo comparando o padrão de seu governo com o histórico da moralidade pátria, estamos diante de uma realidade de assustar. Alexandre Oltramari conta em detalhes a formidável ascensão de Fábio Luiz da Silva, filho do presidente Lula, na Veja desta semana.

Em entrevista à Folha, o Apedeuta afirmou que Lulinha é o seu “Ronaldinho”, atribuindo a seu garoto — nem tanto assim: já tem 31 anos — dons fenomenais. Quem leu a história da Veja e se decepcionou porque “não seria uma bomba atômica” está sob o que eu chamaria “Efeito Esculhambação”: estamos começando a perder a noção do certo e do errado, a ficar sem parâmetros. Que Lulinha era monitor de Jardim zoológico até o fim de 2003 e hoje é um milionário, disso nós já sabíamos, é fato. As oposições sempre evitaram tocar no assunto porque seria “questão pessoal”. Coisa nenhuma!

Até os 28 anos, esse rapaz ganhava R$ 600. Padre Vieira, conta a lenda, era um tanto idiota. Teria tido uma dor de cabeça, um desmaio, e acordado gênio. O episódio ficou conhecido como “O Estalo de Vieira”. Pois bem, já se pode falar de um “Estalo de Lulinha”. O cara era monitor de zebra, paca e girafa até outro dia. O pai chega à Presidência, e ele se torna um fenômeno, um Ronaldinho dos negócios. A reportagem de Veja não é repeteco de nada, não. E vai muito além do que era conhecido.

O que não é novo
Já se sabia, em síntese, que, em novembro de 2003, Lulinha havia se tornado sócio de Fernando e Kalil Bittar, filhos de Jacó Bittar, amigo de Lula, numa empresa que acabou resultando na Gamecorp. Também era sabido que a Telemar — uma concessão pública, com quase metade do capital dividido entre o BNDES e fundos de pensão — injetara nada menos de R$ 15 milhões no empreendimento, tornando-se sócia dos rapazes. Também não é novidade que esses empreendedores “alugam” hoje seis horas diárias da grade do Canal 21 (mesmo grupo da Band) e que, após o contrato, o canal até mudou de nome: PlayTV. O mercado publicitário — isso não está na Veja, estou afirmando eu, especula sobre uma eventual venda de gaveta do já antigo Canal 21 para estes empedernidos schumpeterianos.

O que não se sabia
O que é novidade — e é coisa da maior gravidade — é que Lulinha e seus amigos se tornaram, na prática, lobistas com trânsito no Palácio do Planalto. E com tal força, que a lei que regula as teles só não foi mudada porque a própria Veja noticiou a associação da Telemar com a Gamecorp em julho do ano passado.

Leiam um trecho da reportagem: “O caso de Lulinha tem uma complexidade maior. Sua relação com a Telemar não se esgota nos interesses de ambos na Gamecorp. O filho do presidente foi acionado para defender interesses maiores da Telemar junto ao governo que o pai chefia. Em especial, em setores em que se estudava uma mudança na legislação de telecomunicações que beneficiava a Telemar. VEJA descobriu agora que a mudança na lei foi tratada por Lulinha e seu sócio Kalil Bittar com altos funcionários do governo. O assunto levou a dupla a três encontros com Daniel Goldberg, titular da Secretaria de Direito Econômico do Ministério da Justiça (SDE). Em um desses encontros, ocorrido no início de 2005, Lulinha e Kalil, já então sócios da Telemar, sondaram o secretário sobre a posição que a SDE tomaria caso a Telemar comprasse a concorrente Brasil Telecom – fusão que a lei proíbe ainda hoje. Goldberg, ciente do obstáculo legal, disse que o negócio só seria possível mediante mudança na lei. O estouro do escândalo Lulinha abortou os esforços para mudar a legislação e favorecer o sócio do filho do presidente.”

Ao tentar explicar o tremendo sucesso de seu filho Fábio Luis, cujo enriquecimento é um caso raro no mundo dos negócios, o presidente Lula disse: "Deve haver um milhão de pais reclamando: 'por que meu filho não é o Ronaldinho?' Porque não pode todo mundo ser o Ronaldinho." É, pois é... Nem todo mundo pode.

Fonte:Veja mais no Blog do REINALDO AZEVEDO

VIVA O MEU BRASIL - VAMOS VISITAR SOS MATA ATLÂNTICA??

Primeira colocada de 2005

Galeria do Concurso SOS Mata Atlântica de fotografia merece visita
Com centenas de fotos concorrendo à posição de imagens mais expressivas e reveladoras da realidade da Mata Atlântica, a edição 2006 do Concurso SOS Mata Atlântica de Fotografia confirma o interesse das pessoas em registrar os diferentes aspectos do bioma. As fotografias concorrentes, que retratam temas da fauna, flora, preservação e degradação da Mata Atlântica, podem ser conhecidas na seção Galeria do hotsite do concurso (no www.sosma.org.br). Já em 31/10, após a análise do júri, é a hora de desvendar as vencedoras no site. Como aconteceu em 2005, os primeiros colocados recebem prêmios em dinheiro, produtos da Fundação e têm suas imagens impressas em materiais da ONG, como a Agenda 2007, “reforçando o incentivo que o concurso traz para a divulgação das riquezas da Mata Atlântica”, segundo o idealizador da iniciativa e diretor de Captação de Recursos da Fundação, Adauto Tadeu Basílio.

JABOR E O PT - OBSERVADOR E PROFETA DO FUTURO DO BRASIL???

Gostaria de construir textos como o Jabor, mas como além de uma bela construção, o texto é quase uma premonição, resolvi postar uma parte dele, já que é muito extenso, mas vale a pena você conferir a íntegra do mesmo, se não o conhece na totalidade, porque vai surpreender-se... JABOR é quase um profeta, e por isso LULA deseja tanto calá-lo...Será que consegue????

Arnaldo Jabor – Fragmentos
Jornal O Globo – 18/10/2006 – Segundo Caderno - Pág.10

SERÁ POSSÍVEL QUE NINGUÉM SE TOCA
Assistimos à desmoralização das conquistas da democracia!!!!!!!
“Estamos vivendo um momento histórico delicadíssimo. As conquistas da redemocratização estão ameaçadas pelo projeto petista de poder...”
“...Em pouco tempo, podemos ter a volta da inflação, caos político, ruptura institucional – tudo na contra-mão das necessidades de modernização do país.
Eles prometem medidas que nos jogarão de volta aos anos 50 ou para trás, pelo viés burro de um “socialismo” degradado num populismo estatizante: O LULISMO...”

...”O que vai acontecer com esse populismo-voluntarista-estatizante é óbvio, previsível, é bê-á-bá em ciência política. “SEMPRE FOI ASSIM...” – se consolam...”
Mas não! “NUNCA ANTES”um partido montou um esquema secreto de “DESAPROPIAÇÃO” do Estado, para fundar um “OUTRO ESTADO”. O ladrão tradicional roubava em causa própria e se escondia pelos cantos. Os ladrões deste governo roubam de testa erguida, como uma “AÇÃO REVOLUCIONÁRIA”. FINGEM SER DEMOCRATAS PARA APODRECER A DEMOCRACIA POR DENTRO.

LULA topa tudo para ser reeleito. Ele usa os bons resultados da economia do governo FHC para fingir que governou. Com CÍNICO DESCARO, ousa dizer que “ESTABILIZOU” a economia, quando o PT tudo fez para acabar com o Real, com a LEI DE RESPONSABILIDADE FISCAL, contra tudo que agora apregoa com atos seus.
Se eleito, as chamadas “FORÇAS POPULARES” que ocupam os 30 mil postos no “ESTADO APARELHADO”, vão permanecer nas “BOQUINHAS”, através de providências burocráticas de legitimação...”
...”LEIS CHATAS” serão ignoradas, como LULA já faz com a lei que proíbe reforma agrária em terras invadidas ilegalmente, “ESQUECENDO-A” de propósito. Quanto ao MST, o governo quer mantê-los unidos e fiéis, como uma espécie de “GUARDA PRETORIANA”, a vanguarda revolucionária dos “AIATOLÁS PETISTAS”, caso a crise política se agrave. Não duvidem, ELES SERÃO OS PEÕES DE LULA...”

...”Mas os militantes imaginários que se acham “AMANTES DO POVO” pensam que LULA não precisa dizer a verdade; BASTA PARECER. Alguns até reconhecem os crimes, mas, “MESMO ASSIM”, votarão nele. Muitos têm medo de serem chamado de reacionários ou caretas. Há também os “LATIFUNDIÁRIOS INTELECTUAIS”: acadêmicos e pensadores se agarram em seus feudos e não ousam mudá-lo...”
“...Mudar é trair, para ortodoxos. Ninguém tem peito de admitir a evidência inevitável de que só um “CHOQUE DE CAPITALISMO” destruiria nossa paralisia estatal, burocrática e patrimonialista, pois o mito da “REVOLUÇÃO SAGRADA” é muito forte entre nós. SE HÁ UMA COISA QUE UNE ESQUERDA E DIREITA, É O ÓDIO À DEMOCRACIA (Bobbio).

..."Os intelectuais dissimulados votarão em LULA de novo e dizem que “SEMPRE FOI ASSIM” porque, no duro, eles acham que o “LULO-DIRCEUSISMO” estava certo, sim, e que o PT e sua quadrilha fizeram bem em assaltar o Estado para um “FIM REVOLUCIONÁRIO”...
Vou guardar este artigo como um registro em cartório. Não é uma profecia:é o óbvio, banal, previsível. Um dia, tira-lo-ei do bolso e sofrerei a torta vingança de declarar:”AGORA NÃO ADIANTA CHORAR SOBRE O CHOPINHO DERRAMADO...EU NÃO DISSE???”

Ilustrações retiradas do ótimo blog
RECANTO DO VELHINHO-RABUGENTO

TORTAS FÁCEIS PARA TODOS OS GOSTOS NO FINAL DE SEMANA!

TORTAS PARA TODOS OS TIPOS – A HISTÓRIA
Ao longo do Séculos XVII,XVIII e XIX, a torta ficou conhecida como uma especialidade inglesa. Mas o quitute que hoje conquistou o mundo, teve origem no Egito antigo, quando os cozinheiros dos faraós começaram a misturar castanhas e frutas à massa do pão.
Mais tarde, os gregos criaram massas duras que serviam de contêiner para recheios, e tinham fundo e tampa.
Semelhança não é mera coincidência.


TORTAS PRÁTICAS
Tortas são maravilhosas. Tortas práticas são ainda melhores. No liquidificador, é mais fácil preparar tortas bonitas e deliciosas – como estas!

TORTA DE CHOCOLATE E MAÇÃ (DOCE)
Ingredientes
3 colheres sopa de manteiga ou margarina light
5 maçãs sem sementes fatiadas
2 colheres sopa açúcar mascavo
200g chocolate meio amargo picado (opção:diet)
1 lata leite condensado(opção:leite condensado diet,receita postada anteriormente)
3 ovos
½ xícara chá leite
2 xícaras chá farinha de trigo
2 colheres chá fermento em pó
Modo Preparo:
1. Unte uma fôrma redonda com margarina. Ajeite as fatias de maçã decorativamente e polvilhe com o açúcar mascavo.
2. Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas, e bata no liquidificador com o leite condensado, os ovos, o leite e a farinha. Adicione o fermento e misture com uma colher.
3. Despeje a massa na fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Espere amornar, desenforme e sirva. Se desejar, polvilhe com açúcar mascavo , açúcar de confeiteiro ou açúcar tal-qual forno e fogão(diet) e sirva decorado com maçã.
Rendimento: 8 porções médias
Tempo Preparo: 45 minutos

UMA ALTERNATIVA PARA AS DIETAS:
Torta de Maçã Rapidinha
Ingredientes
•16 biscoitos tipo Água dos pequenos (light) ou o equivalente em biscoitos maiores
•½ lata de creme de leite light
•1 gema
•2 colheres de sopa de adoçante culinário
•3 maçãs verdes grandes
•2 colheres de sopa de uvas passas mais 1 colher de sopa rasa de adoçante culinário
•1 colher de chá de canela em pó
•Suco de limão
•½ colher de sopa de margarina light para untar
•1 colher de sopa de farinha de trigo para polvilhar
Modo de Preparo:
1. Unte e polvilhe uma forma refratária. Descasque as maçãs, retire os caroços e corte-as em fatias. Esprema meio limão sobre elas, salpique uma colher de sopa rasa de adoçante e a canela em pó e misture bem, sem quebrar as fatias. Misture a gema e as duas colheres de adoçante ao creme de leite
2. Distribua os biscoitos sobre o fundo do refratário já untado. Regue com a mistura de creme de leite. Arranje as fatias de maçã, salpique de uvas passas. Se quiser, polvilhe mais canela em pó. Leve ao forno médio pré-aquecido coberto com uma folha de papel alumínio por 15 minutos. Retire o papel e deixe mais 15 minutos. Espere esfriar e delicie-se
3. O que umedece os biscoitos é o caldo da maçã, daí a necessidade de cobrir, se fizer em forno convencional. Se quiser, pode assar no microondas de 8 a 10 minutos em potência alta, sem cobrir. Faça a quantidade que quiser. Porções individuais assam em 4 minutos, no micro.
4. Esta receita é ideal para o lanchinho da tarde ou qualquer outra hora em que bata a famigerada fome de doce"...

TORTA FACÍLIMA (SALGADA)
Ingredientes
4 ovos
1 xícara chá leite
1 lata creme de leite
2 xícaras chá farinha trigo
½ xícara chá de óleo
150g queijo muzzarela ralado
1 xícara chá abobrinha ralada
2 tomates cortados em cubos
1 colher sopa fermento em pó
Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Modo Preparo
1. Bata no liquidificador os ovos, o leite, o creme de leite, a farinha de trigo e o óleo.Transfira para uma vasilha e misture com os demais ingredientes.
2.Despeje em uma fôrma redonda, untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, préaquecido, por 40 minutos ou até dourar.
Rendimento: 8 porções médias
Tempo Preparo: 50 minutos

TORTA INCRÍVEL (SALGADA)
Ingredientes
3 ovos
2 xícaras chá leite
1 xícara chá óleo
1 xícara chá flocos milho pré-cozidos tipo Milharina
50g de queijo parmezão ralado
1 xícara chá farinha trigo
1 colher sopa fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
RECHEIO
1.1/2 xícara chá de frango ou chester cozido e desfiado
1 lata palmito picado
Sal,pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
150g de requeijão cremoso tipo catupiry
Modo Preparo:
1. Para o recheio, em uma vasilha, misture o frango e o palmito. Tempere com sal, pimenta, cheiro verde e reserve:
2.No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, os flocos de milho e o parmesão. Transfira para uma vasilha, acrescente a farinha peneirada com o fermento e misture com um batedor manual ou colher até ficar homogêneo.
3. Despeje metade da massa em uma assadeira retangular untada e enfarinhada. Espalhe a mistura de frango reservada e cubra com o requeijão.
4. Despeje a massa restante, e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.
Rendimento: 10 porções médias
Tempo Preparo: 45 minutos

TARTELETE DE FRANGO , CHESTER OU PERU
Ingredientes
150g de farinha de trigo
1 pitada sal
60g de manteiga
4 colheres sopa água
1 peito frango,chester ou peru picado
80g bacon picado
½ pimentão picado
Sal,pimenta, azeite a gosto
1 dente alho espremido
1 cubo caldo galinha dissolvido em uma xícara de água
Modo Preparo
1. Peneire a farinha e o sal numa tigela grande
2. Junte a manteiga e amasse com os dedos, até obter uma mistura esfarelada.
3. Adicione a água, misture com um garfo e amasse até ficar homogêneo. Se precisar, junte mais um pouco de água.
4. Abra com rolo(*) em uma superfície enfarinhada e forre forminhas de empadas untadas (na falta de forminhas pequenas, poderá ser preparado em refratário, forma torta fundo falso ou outra que houver)
5. Leve à geladeira por 1 hora, retire e asse em forno médio, preaquecido, por 5 minutos.
6. Coloque o frango, o bacon, o pimentão, pimenta, azeite e o alho em uma frigideira antiaderente. Leve ao fogo, mexendo até dourar.
7. Junte o caldo de galinha dissolvido e cozinhe até o frango ficar macio e a água secar. Corrija o sal, se necessário, e coloque sobre as massas assadas, sem encher.
8. Na batedeira, bata as gemas com o creme de leite, as ervas aromáticas e a noz-moscada. Despeje sobre o recheio e leve ao forno, preaquecido, até o recheio endurecer. Desenforme ainda quente.
Rendimento: 6 porções (para 6 pessoas)
Tempo Preparo: 35 minutos + 1 hora de geladeira(massa)
(*) Na falta de rolo convencional próprio para culinária, utilize uma garrafa roliça de vidro, cheia com água(para pesar) normalmente como o rolo, verá que surte o mesmo efeito. As garrafas PETI pelo peso e maleabilidade não são bem aceitas para este trabalho.

DOCES PARA FESTAS INFANTIS/HALLOWEEN - PARTE 1

DOCES PARA FESTAS / HALLOWEEN
Além de gostosos, estes docinhos vão animar a criançada e decorar a mesa das festa. Halloween, aniversário ou outro evento, farão o maior sucesso, modelados em outros formatos, em outras cores, mas sempre divertidos! CONFIRA!! (Estou apresentando sugestões para minha amiga Luciana que me consultou, e a muitas outras amigas, ressaltando que continuarei as postagens para Halloween/Festas Infantis, com bolos, doces, etc.
Sugiro aos tradicionais e novos amigos que visitem os arquivos do blog, onde já presentamos séries de bolos, doces, recheios, coberturas,balas, pirulitos, chocolate e tudo para festas.
No link Arquivos de Outubro/2005 você encontrará muitas sugestões para Halloween/Festas. Dê uma visitada, acho que vai gostar!!! Um abração!!

SAPINHO DE AMENDOIM COM COCO
Ingredientes
1 lata leite condensado
½ xícara chá amendoim torrado e moído
100g de coco desidratado
½ xícara chá leite integral
2 gemas (peneiradas)
1 colher sopa xarope glucose (não serve Glicose como vendido em algumas lojas)
½ colher sopa manteiga
1 colher sopa chocolate em pó
1 colher sopa aroma mel
Fondant para cobrir(*)
Pasta americana verde/branca/preta (*)
(*) Poderá ser utilizado, por praticidade, o tipo comercializado pronto, tingido com Corante gel alimentício nas cores desejadas. Este blog já forneceu todas as receitas de coberturas decorativas, mas poderemos reprisar caso seja necessário (Arquivos deste blog – Outubro/2005)
Modo Preparo:
1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o amendoim, o coco, o leite e as gemas.
2. Junte o xarope, a manteiga, o chocolate. Leve ao fogo, mexendo até desgrudar da panela.
3. Retire do fogo e acrescente o aroma de mel
4. Mexa bem até dar ponto de modelagem e deixe esfriar.
5.Modele os docinhos nos feitios utilizados nos sapinhos(bolinhas do corpo). Após quatro horas, passe-os no fondant derretido

6. Pincele corante dourado (opcional ou a escolha)
7. Com pasta americana tingida de verde, faça uma bolinha(cabeça do sapinho)
8. Faça duas bolinhas brancas para o olho e outras bem pequenas para o centro dos olhinhos ou pinte com corante alimentício.
Rendimento aproximado: 25 unidades
Tempo Preparo: cerca de 1 hora
Observação: Rendimento variável de acordo com tamanho dos docinhos. Sugerimos fazer uma receita, testar a quantidade, para então fazer tantas massas quanto necessário para seu evento! Sucesso para sua festinha!!

DOCINHO ABÓBORA HALLOWEEN
MASSA DE COCO
Ingredientes
1 lata leite condensado
3 ovos
50g de coco desidratado
100ml de leite de coco
250g de açúcar refinado
½ colher sopa manteiga
3 colheres sopa farinha trigo(ponto de massa)
Pasta americana branca e tingida com corante alimentício gel para decoração do docinho) ou fondant
Modo Preparo:
Bata no liquidificador todos os ingredientes (menos o açúcar refinado e a farinha de trigo). Leve ao fogo até o ponto de engrossar e só então coloque a farinha de trigo. Mexa bem a massa até ficar seca e encorpada. Modele com o açúcar.
DICA: A decoração da foto – folhas, olhos e boca foi feita com fondant e/ou pasta americana, sobre o docinho modelado em forma de abóbora Halloween.
Rendimento aproximado: 30 unidades
Tempo Preparo: 50 minutos
Vide observação sobre rendimento no docinho acima

DOCINHO DE CAFÉ
OLHO HALLOWEEN
Ingredientes
1 lata leite condensado
½ colher sopa menteiga
40 gotas de aroma para chocolate, sabor café
1 gema (peneirada)
½ pacote de biscoito tipo maria
Gotas de corante soft gel marrom chocolate
Fondant/pasta americana para decoração à escolher
Modo Preparo:
Leve ao fogo o leite condensado, a manteiga e a gema mexendo até começar a desprender da panela. Acrescente o biscoito e misture tudo muito bem até soltar da panela. Retire do fogo. Acrescente o aroma para chocolate sabor café e o corante soft gel marrom chocolate. Reserve.
Modele os docinhos e banhe com fondant derretido. Decore com pasta americana tingida de verde e preto(centro do olho) e pinte detalhes com corante alimentício vermelho.

PARA NÃO HAVER DÚVIDAS, AÍ VÃO AS RECEITAS DOS PRINCIPAIS ACABAMENTOS QUE USAREMOS EM BOLOS, DOCES E BISCOITOS DECORADOS:

Pasta americana
Ingredientes:
1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
1/4 de xícara de água ( temperatura ambiente )
1/2 xícara (chá) de glucose ( temperatura ambiente )
1 colher (sopa) de glicerina
2 colheres (sopa) de gordura vegetal ( temperatura ambiente )
900 gr de açúcar impalpável (contém amido de milho)
Extrato de baunilha (ou do sabor desejado)
corante em gel (se desejado)
Modo de fazer:
Em uma panela com antiaderente, hidrate a gelatina na água e deixe descansar até engrossar. Coloque essa mistura em banho maria até dissolver. Adicione a glucose e a glicerina misturando bem (em climas úmidos não coloque a glicerina). Adicione a gordura vegetal e antes que derreta completamente, retire do fogo. Adicione o corante branco (lembre-se que a pasta " ao natural " tem uma cor chá) e o extrato de sua preferência. Coloque 1/2 quilo de açúcar em uma tigela, despeje a mistura de gelatina e mexa com uma colher de pau, adicionando, pouco a pouco, o restante do açúcar até que a mistura não esteja mais pegajosa. Sove a massa até que fique suave, flexível e não grude nas mãos. Se a pasta ficar úmida, adicione mais açúcar; se ficar muito dura, adicione mais glicerina ou gordura hidrogenada. Utilize a pasta imediatamente ou envolva em filme plástico, colocando em recipiente hermético na geladeira. Para trabalhar com a massa refrigerada, retire da geladeira e deixe descansar até que chegue em temperatura ambiente, amassando novamente (se necessário, utilize uma colher de café de gordura hidrogenada na massa). Para abrir a massa, polvilhe açúcar impalpável ou amido de milho sobre sua superfície de trabalho. Passe o rolo, tendo o cuidado de girar a massa p/ que ela não grude sobre a superfície. Para fixar a pasta, passe uma fina camada de gel de brilho sobre o bolo, alisando primeiro pelo centro e depois pelas laterais, cortando o excesso da pasta com uma espátula. Essa receita é suficiente para cobrir um bolo de 25cm de diâmetro com 8 cm de altura.

Glacê Real (para flores e qualquer tipo de acabamento)
Ingredientes:
450 gr de açúcar de confeiteiro ( 4 xícaras )
2 colheres de sopa de pé de merengue (rasas)
5 - 6 colheres de sopa de água (temperatura ambiente)
Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes e bata, em velocidade média-baixa, até que o glacê perca o brilho. Mantenha o recipiente cpoberto com um pano úmido para evitar que resseque.
Use utensíliosutilizados para bater o glacê real não devem ser os mesmos utilizados para o glacê com hidrogenada. Caso isso não seja possível, limpe todo o material com detergente, ou deixe de molho em um pouco de água com 2 colheres de sopa de vinagre.
Utilize filme plástico para cobrir o glacê antes de guardá-lo
em um recipiente hermático.

Glacê para decoração com hidrogenada

Consistência firme (para flores com pétalas em pé)
Ingredientes
3 xícaras
1 colher de chá de extrato de baunilha
5 colheres de sopa de leite ou água
2 xícaras de gordura hidrogenada vegetal
1 colher de sopa de pó de merengue
450 g de açúcar de confeiteiro ( aproximadamente 4 xícaras )
Opcional:
1 colher de chá de extrato de manteiga ou amêndoas
Uma pitada de sal

Consistência Média (Para bordas e flores com pétalas horizontas)
Junte duas colheres de chá de leite ou água a cada xícara
de glacê de consistência firme ( duas colheres de chá a mais
se for receita dupla ). Misture até que todos os ingredientes
estejam perfeitamente unidos.

Consistência diluída (Para escrever, fazer galhos, folhas e cobrir um bolo.)
Junte três colheres de chá de leite ou água a cada xícara de
glacê de consistência firme ( três colheres de chá a mais se
for receita dupla ). Misture até que todos os ingredientes es-
tejam perfeitamente unidos.

Modo de Preparo:
Peneire o açúcar e o pó de merengue em uma vasilha grande.Reserve. Bata a gordura hidrogenada,os extratos, o leite ou água até obter um creme. Gradativamente, junte os ingredientes secos e misture em velocidade média até que todos os ingredientes estejam totalmente incorpados a mistura. Bata aproximadamente por mais um minuto até que esteja cremoso. Para bater uma receita dupla, basta dobrar a quantidade de ingredientes.

Para fazer a receita dupla do glacê, basta multiplicar por dois os ingredientes. Utilize 2 colheres de chá de extrato de baunilha , 10 colheres de sopa de leite ou água, 4 xícaras de gordura hidrogenada vegetal, 2 colheres de sopa de pó de merengue, 900 gr de açúcar de confeiteiro e (opcional) 2 colheres de chá de manteiga ou amêndoa e uma pitada de sal. Siga as instruções da receita para prepará-lo.

TEXTO DO DIA AMOR NATURAL:ONDAS DE NOSSAS VIDAS!!

O N D A S

Um momento você tem falta.
No momento seguinte você tem excesso.

Um dia você não tem nada para fazer.
No dia seguinte você nem tem tempo para fazer tudo.

Um dia a geladeira está vazia e você está com fome.
No dia seguinte você ainda tem metade da refeição
à sua frente e você já está satisfeito.

Um mês você tem dinheiro de sobra e nem sabe
o que comprar.
No mês seguinte você tem déficit na conta bancária
e um cheque sem fundos.

Um momento você está cheio de energia
e não consegue dormir.
No momento seguinte você está cansado
e não consegue levantar.

Um dia você é o centro das atenções.
No dia seguinte ninguém quer saber
se você está vivo.

São as ondas da vida.
Carregam-nos para cima e para baixo.

Dinheiro, amigos, seu corpo, seus relacionamentos,
seu trabalho, e todo o resto da lista, tudo varia.
Tudo vai com as ondas.

Os comerciais fazem você acreditar que tem que ter
o carro novo ou a tevê de tela grande.
Sim, estas coisas podem excitá-lo por um momento,
mas é somente uma onda.
Quando menos esperar, a emoção se foi.

Eu sempre achei que o dinheiro e as coisas que ele compra
trouxessem a felicidade, e então todas as pessoas ricas
seriam felizes. Mas não é assim.

Nós vemos como a pobreza pode facilmente causar a infelicidade,
mas nos enganamos ao acreditar que o dinheiro
resolve todas as coisas.

A vida está cheia de coisas e eu não negociaria minha vida com ninguém,
nem mesmo o mais abençoado que eu conheça, aquele mais rico.
É uma coisa após outra, um desafio após outro,
uma situação após outra, dia após dia, sem fim...

São ondas...

Muitos são lançados às pedras pelas ondas.
Alguns, como submarino, mergulham fundo,
por baixo das tempestades, em busca da paz.
Alguns simplesmente surfam as ondas e têm muito divertimento.
Alguns afogam-se.

Você não pode parar as ondas; é a natureza do oceano da vida.
Você pode apenas escolher o método que usará para enfrentar.

Você pode ser lançado, como a maioria. Você pode se afogar,
como muitos. Você pode surfar e ter todo o divertimento que puder,
mas mesmo um surfista se cansa e não tem
como dormir sobre uma prancha.

Atravessar estas ondas, de maneira segura e confortável,
requer um navio. E esse navio, você não pode tripular sozinho.
Você terá que ter parceiros, verdadeiros companheiros,
que possam dividir o trabalho e compartilhar os triunfos.

Então, convoque sua tripulação.. E boa viagem!

(Autor desconhecido)

Tempo de Germinar
http://br.groups.yahoo.com/group/tempo_de_germinar/

AMIGOS! SORRIAM COM SEMBLANTE FELIZ!!!!

O VALOR DE UM SORRISO
Não custa nada e rende muito.
Enriquece quem o recebe, sem empobrecer quem o dá.
Dura somente um instante, mas seus efeitos perduram
para sempre.
Ninguém é tão rico que dele não precise.
Ninguém é tão pobre que o não possa dar a todos.
Leva a felicidade a todos e a toda parte.
É o símbolo da amizade, da boa vontade.
É alento para os desanimados;
repouso para os cansados;
raio de sol para os tristes;
ressureição para os desesperados.
Não se compra e não se empresta.
Nenhuma moeda do mundo pode pagar o seu valor.
Não há ninguém que precise tanto de um sorriso como
aquele que não sabe mais sorrir!!

SORRIA SEMPRE!!!...

A BURRICE DO HOMEM SEM QUALIDADE...PÉROLA DO REINALDO AZEVEDO!!

"Não há nenhum pensamento importante que a burrice não saiba usar, ela é móvel para todos os lados e pode vestir todos os trajes da verdade. A verdade, porém, tem apenas um vestido de cada vez e só um caminho, e está sempre em desvantagem"
Robert Musil em "O Homem sem Qualidades"

Texto extraído da introdução do BLOG DO REINALDO AZEVEDO que encontrei hoje, em meio a minha revolta com a política nacional....
Além de inteligente, sem excessos, como um livro escrito pelo próprio - CONTRA CONSENSO!!!

18/10-DIA DO MÉDICO - PARABÉNS DOUTORES DE NOSSAS VIDAS!!

PRECE DO MÉDICO
SENHOR, eu sou um médico,
Um dia, depois de anos de estudos,
me entregaram um diploma, dizendo que eu estava
oficialmente autorizado a clinicar.
E eu jurei fazê-lo...conscienciosamente! Não é fácil.
SENHOR, não é nada fácil viver este juramento na rotina
sempre repetida da vida dum médico: consultório...
diagnósticos...operações...receitas... Contudo, SENHOR,
eu quero ser MÉDICO...alguém junto de alguém.
Não mecânico duma engrenagem, mas gente salvando gente!
Que todo aquele que me procure em busca de cura física
encontre em mim algo mais que o profissional...
Que eu saiba parar para ouvi-lo...
sentar junto ao seu leito para animá-lo...
tomar sua dor como minha para ajudá-lo.
E, muito importante, SENHOR: que eu não perca jamais
a capacidade de chorar!
Que eu saiba ser MÉDICO...alguém junto de alguém...
gente salvando gente.
Como tu, SENHOR!!
(Atílio Hartmann)

Dia do Médico
A medicina curvou-se a fascinante objetividade da tecnologia. No século XX ela gerou a oportunidade de oferecer às pessoas tratamentos modernos e eficazes, sendo que jamais na história humana tanto se progrediu em termos de ciência médica.Apesar das ótimas perspectivas no campo da prática médica, não poderemos esquecer do calor humano que deve temperar a relação médico-paciente, onde sempre o profissional da saúde tem objetivo de melhorar e aprimorar os seus mostrando-nos resultados surpreendentes em diversificados tipos de doenças, que a algum tempo, eram irreversíveis e hoje estão obsoletas.

A medicina deve orgulhar-se de seu destino, o da luta implacável contra os males que a mãe natureza e o ambiente em que vivemos impõem a nossas vidas.

Com tudo isso, os médicos de todo o Brasil merecem ser homenageados não só hoje, mas todos os dias que estão disponíveis para salvar vidas honrando o mérito ético da medicina.

Sendo assim, o AMOR NATURAL tem o prazer de parabenizar à classe médica, pelo transcurso do Dia do Médico.
Fonte: Site SBC

NOSSOS CUMPRIMENTOS A TODOS OS MÉDICOS, E EM ESPECIAL AOS
DRS.BARBARA AUGUSTA DO NASCIMENTO E ROBERTO HIROMITI AKYIAMA,
MEUS DOUTORES DO CORPO,DO CORAÇÃO E DO ESPÍRITO!!
MINHAS HOMENAGENS PELO SEU DIA!!!!

O LULA CANDIDATO COMPANHEIRO DOS POBRES OU DAS ELITES??

Recebi esta mensagem, por e-mail, de alguém muito querido e de credibilidade, e por este motivo, além de repassar para os amigos mais próximos pela mesma via, revoltada como estou, resolvi postar a mensagem, com ilustrações pertinentes, e quem sabe ainda atingir aqueles eleitores que ainda considera o candidato LULA, aquele Presidente dos pobres, que odeia as elites!
Que ELITES?? Aquela a que pertence?? Ou a de pessoas que trabalham 30 dias ao mes para com o suor de seu rosto alimentar-se e sustentar com dignidade sua família???
Causa-me asco, fico imaginando o que o CARTÃO INSTITUCIONAL continua a mascarar nas pequenas comprinhas do ALVORADA (sem licitação e Diário Oficial!!). Quem diria não é mesmo, da venda de estrelinhas do PT nas ruas de São Paulo, a tantos favores dos COMPANHEIROS??
SOU BRASILEIRA! NUNCA DESISTO DE LUTAR PELO MEU PAÍS!!!!!
Aí vai a mensagem, para quem ainda não a conhece, pois já é famosa...!!!

REPASSANDO. LEIA ANTES DE VOTAR !!!!
Assunto:Inacreditávellll
Este é o Presidente dos pobres. .......
Vale a pena gastar uns minutinhos e ler... Está tudo no Diário Oficial
da União, com número de licitação e tudo.
Divirta-se e divulgue, para que o maior número de pessoas tome
conhecimento.
DESPESAS DO GABINETE PRESIDENCIAL
1995 - FHC - R$ 38,4 milhões.
2003 - Lula - R$ 318,6 milhões.
2004 - Lula - R$ 372,8 milhões (R$ 1,5 milhões por dia útil de trabalho).
Quer saber mais?
NÚMERO DE FUNCIONÁRIOS NO PALÁCIO DO PLANALTO
Itamar Franco - 1,8 mil
FHC - 1,1 mil
Lula - 3,3 mil
PS: No Palácio da Alvorada, existem 75 empregados. O ano passado Lula
assinou um decreto, de número 5.087 , aumentando de 27 para 55 seus
assessores especiais diretos.

Fome Zero localizada
Que ninguém se espante se, no final dos quatro anos de seu mandato,
Lula estiver bem mais gordo e balofo. O deslumbre com o poder é tanto que
até na hora da comida, exagera nas compras.
No Palácio do Planalto, o programa "Fome Zero funciona. Fome e sede
zero.
Todos querem, literalmente, se entupir de comida e bebida. Vejam estes
números:
O processo de licitação de número 00140.000226/2003-67, publicado no
Diário Oficial da União, previu a compra de 149 itens para o Palácio.
Dentre eles constam:
- sete toneladas de açúcar;
- duas toneladas e meia de arroz;
- 400 latas de azeitona;
- 600 quilos de bombons;
- 800 latas de castanhas de caju;
- 900 latas de leite condensado...
Tudo altamente calórico.. O pior é que pelo prazo da licitação,tudo isso
deverá ser consumido em 120 dias... Mas tem mais. Constam ainda:
- dois mil vidros de pimenta;
- dois mil e quinhentos rolos de papel alumínio;
- quatrocentos vidros de vinagre;
- quatrocentos e sessenta pacotes de sal grosso e ainda
- seis mil barras de chocolate.
Se você, caro leitor, apanhar uma calculadora, vai concluir que a turminha
de Lula está¡ consumindo por dia:
- 58 quilos de açúcar (ou dona Marisa faz muito bolo ou Lula toma
muita caipirinha...);
- 22 quilos de arroz;
- 50 barras de chocolate;
- 15 vidros de pimenta...pimenta???
Como a repercussão dessa compra foi negativa, Lula mandou tirar do site
oficial do governo o processo de licitação, que já havia sido
publicado na edição número 463 do Diário Oficial. Lula é assim: num dia esconde o que faz, no outro camufla o que compra.

E a coisa vai mais longe: em outra licitação (00140.000217/2003-36)
dá para perceber que Lula gosta de festa. O Gabinete da Presidência comprou um
pouco de tudo para beber. Entre os itens:
- 129 mil litros de água mineral (consumo:mais de mil litros por dia);
- duas mil latas de cerveja;
- 35 mil latas de refrigerante;
- 1344 garrafas de sucos naturais;
- 610 garrafas de vinho (consumo de cinco por dia);
- 50 garrafas de licor.
A sede dos deslumbrados vai além, mesmo com muita gente morrendo por
falta de água no sertão, que Lula diz que conhece bem. Em outra licitação,
( 00140.000228/2003-56), o nosso Presidente, que devia ser exemplo, mandou comprar para seu Palácio:
- 495 litros de suco de uva;
- 390 litros de suco de acerola;
- o mesmo tanto de suco de maracujá, laranja, tangerina e manga.

Outra compra diz a respeito a 2.250 quilos de pó de café. Numa conta
simples, este valor resulta em 2145 cafezinhos por dia. Desse jeito Lula
vai acabar perdendo o sono.
Mas a farra não termina por aqui. Numa outra compra ( 00140.000126 /2003-31)

Lula prova que é bom de estômago:
- três toneladas e meia de batata:
- duas mil dúzias de ovos;
- duas toneladas de cebola e
- uma tonelada de alho porró.
Na mesma compra tem mais:
- 2400 abacaxis;
- uma tonelada e meia de banana;
- outro tanto de ameixa e ainda
- uma tonelada de caqui.
Pelo que se entende de outra compra (00140.000227/2003-10), dona Marisa
Letícia anda cozinhando prá fora, servindo marmita. Foram comprados
para serem consumidos em 120 dias:
- dez botijões de gás de dois quilos;
- 170 botijões de 13 quilos;
- 20 cilindros de 45 quilos e mais
- 45 toneladas de gás a granel.
Continha simples: 24 botijões por dia consumidos.
Quer mais farra? Então aqui vai:
O gabinete da presidência mandou comprar:
- dois mil CDs para gravação, com as respectivas caixinhas, e
- 20 mil disquetes.. Estaria Lula montando uma gravadora pirata?

E alguém tem idéia de quanto se paga de roupa lavada no Palácio, em 120 dias?
- 54 toneladas - ou 13 toneladas e meia por mês, ou ainda, 450 quilos
de roupa por dia.
Lula torna feliz qualquer tintureiro. Talvez a justificativa para a
lavanderia seja uma outra compra, a de número 00140.000143/2003-78:
- 300 colchas;
- 330 lençóis;
- 300 fronhas;
- 50 travesseiros;
- 66 cobertores (cobertor em Brasília é grave, hein?);
- 15 roupões;
- 20 jogos de toalha;
- 20 toalhas de banho e
- 120 colchões... 120 colchões!!!
Quando Lula pra lá se mudou, também tratou de providenciar todo
conforto possível. A presidência comprou:
- dois fogões;
- duas cafeteiras;
- quarto fornos de microondas;
- quatro geladeiras;
- oito ventiladores;
- seis aparelhos de ar condicionado;
- dois bebedouros;
- sete televisores;
- dois aparelhos de CDs;
- três liquidificadores;
- uma sanduicheira;
- um frigobar.

E AGORA: se você quiser se omitir, APAGUE ESTA MENSAGEM E TUDO
CONTINUARÁ COMO ESTÁ. MAS, SE VOCÊ SE SENTE ENVERGONHADO OU REVOLTADO OU AFETADO COM ESSE DESBUNDE E POUCA-VERGONHA, REPASSE A MENSAGEM; PARA QUE O MAIOR NÚMERO DE PESSOAS POSSÍVEL POSSA SABER O QUE O "NOSSO" PRESIDENTE ANDA FAZENDO COM "NOSSO" DINHEIRO,QUANDO NÃO ESTÁ VIAJANDO....
Cidadania se faz com informação!!!

VOLTEI COM SAUDADES DE TODOS!!!!

DEMOREI MAS VOLTEI!!
(desconsidere o MAIS errôneamente colocado no GIF!!)
Estive fora, problemas no sistema, compromissos profissionais e outros probleminhas me mantiveram distante por alguns dias, mas já voltei com saudades e muita disposição!! Obrigada por estar aqui!!!

Por enquanto
Renato Russo

Mudaram as estações, nada mudou
Mas eu sei que alguma coisa aconteceu
Tá tudo assim, tão diferente

Se lembra quando a gente chegou um dia a acreditar
Que tudo era pra sempre, sem saber que o pra sempre, sempre acaba

Mas nada vai conseguir mudar o que ficou
Quando penso em alguém, só penso em você
E aí, então, estamos bem

Mesmo com tantos motivos pra deixar tudo como está
Nem desistir, nem tentar, agora tanto faz...
Estamos indo de volta pra casa

Mudaram as estações. nada mudou
Mas eu sei que alguma coisa aconteceu
Tá tudo assim, tão diferente

Se lembra quando a gente chegou um dia a acreditar
Que tudo era pra sempre, sem saber que o pra sempre, sempre acaba

Mas nada vai conseguir mudar o que ficou
Quando penso em alguém, só penso em você
E aí, então, estamos bem

Mesmo com tantos motivos pra deixar tudo como está
Nem desistir, nem tentar, agora tanto faz...
Estamos indo de volta pra casa...


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