ROSCAS DE POLVILHO !! DESDE QUE NASCI , EU COMO ESTAS ROSQUINHAS!!

Sabe aquele pacotinho com rosquinhas de polvilho (de vento...) que comemos na praia ou no ponto do ônibus, quando bate aquela fome ?? É esta mesma!! Estou postando para vocês, duas receitas, facílimas, que todo mundo gosta, mas a maioria não sabe como ficam tão crocantes e gostosas!! É uma volta à minha infância neste Blog. Faça para o seu pessoal, e eles não vão acreditar que foi você mesmo quem fez !! Beijinhos!! Volto logo!

ROSCAS DE POLVILHO
Ingredientes
1 Kg de polvilho azedo grosso
1 colher (sopa) banha ou gordura hidrogenada
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (chá) sal
3 ovos

Modo de Preparo
Coloque o polvilho numa tigela, com a banha derretida e o sal.
Acrescente 1 xícara (chá) água morna e misture bem.
Adicione a esta massa o açúcar e os ovos, misturando bem. Se a massa ficar muito dura, acrescente mais um ovo.
Faça as roscas de massa, colocando-as numa assadeira untada.
Cuide para que fiquem bem separadas, para não grudarem umas das outras, pois vão crescer.
Leve ao forno para assar por cerca de 30 minutos.

Rendimento: cerca de 100 roscas, dependendo do tamanho
Tempo preparo: 30 minutos