BOLO DE CERVEJA PARA ASSISTIR DVD !!!

Oi, resolvi postar culinária novamente, afinal andava divagando pelas palavras...!!

Aí vai, para o meu amigo Luis André do MSN, que gostou do Licor de Cerveja, mais uma receitinha com cerveja, para quem é fã desta bebida ... É fácil, e pode ser feito logo mais, no lanchinho para degustar assistindo a um bom DVD!!! Beijos!!

Bolo de Cerveja
Ingredientes:
1 Xícara ( chá) de manteiga bem cheia
2 xícaras(chá) de açúcar
2 xícaras( chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) amido de milho (maizena)
1 xícara ( chá) de cerveja branca
1 colher de sobremesa rasa de fermento em pó
6 ovos

Modo de Preparo:
Bata muito bem a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
Acrescente as gemas uma a uma batendo em cada adição.
Misture bem a farinha de trigo misturada com a maizena.
Adicione a cerveja misturada com o fermento, bata até uniformizar tudo.
Junte delicadamente com movimentos de baixo para cima as claras batidas em castelo forte.
Ponha a massa numa forma bem untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha.
Leve ao forno quente para assar cerca de 35 minutos mas convém verificar sem abrir a porta do forno nos primeiros 25 minutos.
Depois de cozido desenforme.
Use ou não cobertura, mas fica delicioso enfeitado com fondant ou com calda de chocolate(já postei anteriormente...) como na ilustração!!