>

AMOR NATURAL CULINÁRIA

Este é o lugarzinho do AMOR NATURAL CULINÁRIA, TREINAMENTOS E SERVIÇOS. Aqui vou postar receitas, dicas de culinária nacional e internacional,enologia, etiqueta, economia doméstica e tudo de importante para os amantes da gastronomia, além de literatura, notícias importantes,fotos e desenhos e tudo que possa interessar aos amigos que me visitam ! Sejam bem-vindos !!

"Click here and translate this page to English language"

domingo, junho 25, 2006

24 DE JUNHO - SÃO JOÃO - FESTA FOLCLÓRICA BRASILEIRA!!

Image Hosted by ImageShack.us

Amor Natural/São João!!


Image Hosted by ImageShack.usImage Hosted by ImageShack.usImage Hosted by ImageShack.us

Image Hosted by ImageShack.usImage Hosted by ImageShack.usImage Hosted by ImageShack.usImage Hosted by ImageShack.usImage Hosted by ImageShack.us

As Tradições e Costumes Juninos

Image Hosted by ImageShack.us

SÃO JOÃO
São João Batista ,filho do Sacerdote Zacarias e de Isabel - Prima de Nossa Senhora . Nasceu na Cidade de Judá .Chamaram-no "Batista" porque batizou Cristo, e o "Percussor" porque pregou imediatamente antes de Jesus Cristo , o anunciando.São João é o santo mais festejado. No dia 24 de junho sua Festa é comemorada com muito Forró , tal fato faz com que seja conhecido como " Santo Festeiro ". No nordeste acontecem várias festas em sua homenagem. Possui fama de santo casamenteiro e de ter o poder de encontrar objetos perdidos; além de ser o protetor dos casados e enfermos principalmente, no que se refere a dor de cabeça e de garganta. É só pedir com fé, que ele atende. São João é festejado com os símbolos que evocam o seu nascimento : fogueira, mastro, fogos, capelinha, palha e manjericão.As Pessoas Soltam Fogos de Artifícios ,pois segundo a lenda ,estes Fogos servem para "acordar São João", daí muitas pessoas ao soltar os Fogos gritam: "Acorda São João !!!"O formato de sua fogueira é de uma pirâmide com a base arredondada.

Image Hosted by ImageShack.usImage Hosted by ImageShack.usImage Hosted by ImageShack.us

Image Hosted by ImageShack.usImage Hosted by ImageShack.usImage Hosted by ImageShack.usImage Hosted by ImageShack.usImage Hosted by ImageShack.us

Image Hosted by ImageShack.us
ADIVINHAÇÕES
O que mais se usa fazer na noite de São João são as adivinhações,principalmente relacionadas a assuntos amorosos,como futuro marido etc, veja algumas:
1. Plantar, à meia-noite, três cabeças de alho cada uma correspondendo a um pretendente, no dia seguinte, a que tiver nascido será o nome do futuro marido.
2.Pouco antes da meia-noite, quebram um ovo num prato novo(que nunca foi utilizado)que está colocado sobre uma toalha nova(que nunca foi utilizada). A meia-noite, acende-se um pau de fósforo de uma caixa nova(que nunca foi utilizada)olhando para o prato. Se tiverem que se casar, aparecerá a figura de um noivo, Se tiverem de morrer, aparecerá uma rede e se tiverem que viajar, um navio.
3.A agulha também serve para adivinhação. Basta colocá-la num prato cheio d'água. Se ela afundar, a moça não se casa aquele ano, mas se boiar é bom ir preparando o enxoval.
4.O tronco de bananeira ,pega-se uma faca tipo "Peixeira"(que nunca foi utilizada)e enfia no tronco durante a meia noite. No dia seguinte, se lá estiver o figura de um navio, é viagem. Se estiver uma cruz, é morte. Mas se aparecer uma flor, um altar ou uma igreja, o casamento é garantido.Se uma letra é a primeira letra do nome de quem vai se casar

Image Hosted by ImageShack.usImage Hosted by ImageShack.usImage Hosted by ImageShack.us

Image Hosted by ImageShack.usImage Hosted by ImageShack.usImage Hosted by ImageShack.usImage Hosted by ImageShack.usImage Hosted by ImageShack.us

Image Hosted by ImageShack.us
LEVANTAMENTO DO MASTRO DE SÃO JOÃO
O Levantamento do Mastro de São João se da no anoitecer da véspera do dia de São João .
O Mastro é composto por uma madeira ( uma Árvore) , que deve ser resistente , roliça , uniforme e lisa, e uma Bandeira , transformada em um triângulo ou caixa , com três faces ,podendo aparecer os três Santos festejados no mês de Junho: Santo Antônio, São João e São Pedro .
A Bandeira é colocada no topo da madeira ,cada face da Bandeira é pintada com a figura dos três Santos , ou apenas dois , porém pode ser a mais simples de um quadrado de madeira com a figura do São João do carneirinho.
Na véspera do dia de São João , em hora determinada ,o Capitão do Mastro (responsável direto pelo Mastro ) com o Mastro, e o Alferes da Bandeira (responsável direto da Bandeira) com a Bandeira, saem de suas casas acompanhados pelos devotos seguem em direção para onde o Mastro deve ser levantado . Na hora da colocação da Bandeira no Mastro ,diz a tradição que esta Bandeira deve ser colocada por uma criança que lembre as feições do Santo.Depois de colocada a Bandeira ,deve-se cavar um buraco para colocá-lo, algumas vezes o Padre costuma aparecer fazer orações e benzer o Mastro de São João.Também é de costume prender ao mastro milhos ,laranjas.

Image Hosted by ImageShack.usImage Hosted by ImageShack.usImage Hosted by ImageShack.us

Image Hosted by ImageShack.usImage Hosted by ImageShack.usImage Hosted by ImageShack.usImage Hosted by ImageShack.usImage Hosted by ImageShack.us

A LAVAGEM DO SANTO:
Quem lava o Santo(a Imagem do Santo) é o Padrinho de São João (fiel que desta forma realiza o pagamento da sua graça alcançada),em alguns locais as pessoas procuram vestir-se como São João, percorrem alguma ruas antes de chegar ao local.
A Lavagem geralmente é feita à Meia - noite em um Rio ,Riacho , Lagoa ou Córrego ,sendo feita através de uma cuia , caneca ou concha , o Padrinho dentro da água recebe da Madrinha a imagem do Santo , canta-se orações , então lava-se o Santo e entrega-o a Madrinha , que o enxuga com uma toalha de linho . Depois é colocado no andor e a procissão retorna a casa da festa.A lavagem do Santo abençoa a água , para que seja abundante no ano seguinte, é costume banhar os pés , rosto, mãos, e outras partes do corpo com o intuito de proteção e se alguma pessoa olhar a sua imagem refletida na água iluminada pelas velas da Procissão ,não estará vivo até a procissão do ano seguinte.

Image Hosted by ImageShack.usImage Hosted by ImageShack.usImage Hosted by ImageShack.us

Image Hosted by ImageShack.usImage Hosted by ImageShack.usImage Hosted by ImageShack.usImage Hosted by ImageShack.usImage Hosted by ImageShack.us

Image Hosted by ImageShack.us
O ARRAIÁ
O Arraial ou Arraiá (como dizem as pessoas da roça) é uma forma de se resgatar os costumes de como se comemoram as festas Juninas na Roça(zona Rural) , consiste no seguinte, o lugar é todo enfeitado com bandeirolas( mais comuns nas cores azul,verde,amarelo,vermelho), palhas de coqueiro ou Nicuri ou Licuri (espécie de palmeira),balões, fogueiras. Nestes locais que servem como uma míni-cidade totalmente voltada para a festa, as Quadrilhas apresentam-se ,é comum haver a apresentação do casamento na roça (no qual o noivo é obrigado pelo pai da noiva a se casar),as crianças se vetem de caipiras ,à festas e comemorações aos Santos Juninos.

Para maior alegria das festas juninas, não podem faltar os jogos, brincadeiras , para temperar o ambiente.
Brincadeiras tais como: corrida da porca untada, quebra pote, pescaria, Pau de sebo,corrida do ovo na colher,entre outros. Um dos pontos altos das festas juninas são as comidas e bebidas típicas, que dão água na boca; bolo de fubá, biscoito de polvilho, quentão, caldos, doces de abóbora,milho cozido,milho assado,licor de diversos sabores.Outra característica fundamental é a presença de fogueiras .

Image Hosted by ImageShack.usImage Hosted by ImageShack.usImage Hosted by ImageShack.us

Image Hosted by ImageShack.usImage Hosted by ImageShack.usImage Hosted by ImageShack.usImage Hosted by ImageShack.usImage Hosted by ImageShack.us


CASAMENTO NA ROÇA:
O casamento na roça, uma teatralização que, quase sempre, acompanha e integra uma festa junina, não possui,necessariamente, um modelo único. Cada grupo o recria ao seu bel-prazer, utilizando, para tanto, o seu próprio potencial criativo, as pessoas e as condições materiais.
Apesar desta variação, há personagens que quase nunca faltam: o noivo e a noiva e o padre não podem faltar. A noiva, quase sempre já em estado avançado de gravidez. Os pais da noiva, principalmente o pai, armado com uma espingarda de socar(que coloca munição pela boca), para forçar o noivo a cumprir o seu dever. Os pais do noivo, uma namorada também do noivo, que tenta,na última hora, não deixá-lo casar, amigos e amigas do casal, estão sempre presentes. Não faltando também, é claro, o pau-d'água do lugar. com sua garrafa no bolso da calça. E o padre, evidentemente. Como se pode ter casamento na roça sem o seu vigário? Bonachão e transformando-se na figura mais importante da festa, contando, para isso, com a importante
contribuição do sacristão ou de uma "beata ajudante nas cerimônias.


Image Hosted by ImageShack.us


DEPOIS DESTA GOZAÇÃO COM OS POLÍTICOS E BRASÍLIA

NAS FESTAS JUNINAS, VEM AÍ A SEGUIR MAIS RECEITINHAS

PARA O ÚLTIMO FINAL DE SEMANA DE ARRAIÁ!! QUE PENA!!

AddThis Social Bookmark Button

2 Comments:

  • At 7:37 AM, Blogger ester said…

    Este comentário foi removido pelo autor.

     
  • At 7:38 AM, Blogger ester said…

    Muito legal este site me ajudou muitoo a fazer o meu trabalho de escola

     

Postar um comentário

<< Home