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AMOR NATURAL CULINÁRIA

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sábado, outubro 22, 2005

PIPOCA ! PIPOCA ! PIPOCA! ÓTIMO PARA FESTINHA INFANTIL!!


Oi gente, que bom é sexta-feira, vamos ficar mais tempo juntos, e para mim, isso É TUDO!!
Comecei hoje, a pedidos, com a simples pipoca, que parece incrível, mas até bem pouco tempo eu só sabia fazer de microondas. Agora eu tenho uma série de receitas maravilhosas com pipoca, e posso inovar!!


Pipoca doce delícia para criançada da vovó
Ingredientes
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de óleo
- 1xícara de açucar cristal
- 1xícara de milho de pipoca

Modo de Preparo
Misturar tudo na panela, jogar o milho de pipoca e esperar até começar a pular.



Bolo de Pipocas da Gina

Calda:
- 2 xícaras ( chá ) de açúcar
- 1 xícara e meia ( chá ) de água
- meia xícara ( chá ) de Karo
- 1 pitada de sal
- 1 colher ( chá ) de vinagre
- 2 colheres ( sopa ) de achocolatado em pó

- 6 xícaras ( chá ) pipocas estouradas

Modo de Preparo
Misture o açúcar, a água, o Karo, o sal, o vinagre e o achocolatado.
Leve ao forno brando até obter ponto de bala firme ( deixando cair uma gota em água fria, forma uma bala dura ).
Retire do fogo, derrame sobre as pipocas estouradas, misturando bem ( faça esta operação em uma tigela bem grande ).
Coloque a seguir, aos poucos, numa forma de pudim, levemente untada, apertando até encher a forma.
Desenforme depois de alguns minutos e sirva com mais calda.

Pipoca com Chocolate
Ingredientes:

1 xícara de chá de milho de pipoca
1 xícara de chá de açúcar
2 colheres de sopa de chocolate em pó
3 colheres de sopa de óleo

Modo de Fazer:
Coloque o óleo na panela e leve ao fogo em seguida adicione a pipoca, mexa bem agite-as
quando estiver estourando, em uma panela coloque o açúcar e o chocolate e leve ao fogo.
Quando derreter o açúcar, despeje na panela de pipocas.

Bom Apetite!!!!
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