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AMOR NATURAL CULINÁRIA

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domingo, dezembro 04, 2005

MASSA RÁPIDA NO DOMINGO; MACARRÃO NA PRESSÃO!!

Está muito difícil as postagens hoje, mas continuo insistindo.Esta está seguindo sem ilustração, porque não houve outro jeito, o provedor hoje não quer trabalhar. Vou deixar as postagens para mais tarde!! Bom domingão para todos!!
Esta é uma receita rápida, para quem chegou aqui e ainda vai fazer sua refeição! Em meia hora terá um lindo prato na mesa, confira se não tem todos os ingredientes na despensa, também são fáceis, um beijo!!

MACARRÃO DE PANELA DE PRESSÃO

Ingredientes
500g de macarrão parafuso colorido.

1/2 kg de carne moida
750 ml de agua fervendo
3 colheres de sopa de creme de leite
1 cebola média picadinha
1 tomate médio sem sementes picadinho
1 xicara de cheiro verde picadinho
2 envelope de caldo de galinha (ou tabletes)
3 colheres de sopa de azeite
1/2 lata de molho de tomate
150 gr. de mussarela moida
Em uma panela de pressão, coloque o azeite e o caldo de galinha,misture e coloque a carne moida, misture bem e leve ao fogo mexendo, até ela se soltar todinha, acrescente então a cebola o tomateo cheiro verde misturando bem e deixe refogar com todos esses temperos.
Acrescente o molho de tomate e o creme de leite.
Quando essa mistura estiver borbulhando coloque a agua fervendo,mexa bem e coloque então o macarrão.
Misture e veja se precisa de sal.
Tampe a panela e quando começar a pressão, marque 8 minutos e depois deslique o fogo.
Tire toda a pressão, abra a panela e depeje numa travessa refratária, polvilhe a mussarela moida e leve ao forno para derreter a mussarela.

Rendimento: 5 pessoas
Tempo Preparo: 30 minutos
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