DUAS RECEITINHAS QUE AINDA DÁ TEMPO DE FAZER HOJE!!
BOLINHO DE CHUVA RECHEADO
Ingredientes
- 2 xícaras (chá)de farinha de trigo
- 1 xícara (chá)de açucar
- 1 ovo inteiro
- 1 colher (sopa) rasa de fermento
- 1 pitada de sal
- 1/2 copo de leite aproximadamente
Para o recheio:
- 2 bananas nanicas fatiadas
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes da massa e misture bem com uma colher de pau, exceto a banana. Depois de bem misturado,acrescente as rodela da banana e vá fritando as colheradas da massa em oleo bem quente até dourar. Passe os bolinhos em açucar e canela e sirva.
- 4 ovos inteiros - 1 tablete (200 g) de manteiga sem sal - 1 caixinha (250 g) de creme de leite UHT - 2 xícaras (chá) de açúcar - 4 xícaras (chá) de farinha de trigo especial - 1 colher (sopa) de fermento - 1 envelope de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
Bata os ovos inteiros junto com a manteiga e o açúcar por 6 minutos, até virar um creme amarelo claro. Acrescente o restante dos ingredientes e bata por mais 2 minutos. Coloque em uma forma com furo central, untada e enfarinhada. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido.
Dica: quando for colocar o creme de leite, adicione mais 2 dedos de leite comum.
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