RECEITAS SALGADAS FÁCEIS PARA O FINAL DO CARNAVAL!!

Olá amigos, como prometido, aí vão receitas salgadas e doces para os foliões e "descansões" deste carnaval. São receitas deliciosas, fáceis, cujos ingredientes, na maioria, estão aí na despensa de vocês... Vocês vão se divertir fazendo e saboreando pratinhos tão saborosos, experimente!!!
Boa terça-feira e último dia do feriadão!
Prepare-se para começar tudo de novo!! Beijos!!

EMPADINHAS DE LIQUIDIFICADOR
Ingredientes
Massa
10 colheres (sopa) farinha de trigo
3 colheres (sopa) margarina
1 gema
1 colher (café) sal

Recheio
125ml de leite
½ xícara (chá) queijo prato ralado
¼ xícara (chá) queijo parmezão ralado
½ colher (sopa) margarina derretida
1 ovo

Modo de Preparo:
1. Massa
Em uma vasilha, coloque os ingredientes e misture-os com as mãos até formar uma massa lisa e homogênea. Leve à geladeira por cerca de 30 minutos

2. Passado o tempo, retire da geladeira, abra a massa e forre as forminhas (ou forma maior) com ela

3. Recheio
Bata os ingredientes do recheio no liquidificador e distribua nas forminhas.
Leve ao fogo pré-aquecido (180ºC) por cerca de 30 minutos, ou até dourar.

Dica: Não encha por completo as formas com o recheio, para que não transbordem durante o cozimento.

Rendimento: 12 unidades médias (aumente a quantidade, de acordo com as suas necessidades, calculando as proporções dos ingredientes)

Tempo Preparo: 20 min preparo+ 30 min geladeira + 30 min forno

BOLO DE CENOURA SALGADO
Ingredientes:
2 cenouras grandes raladas
1 xícara (chá) óleo vegetal
3 ovos
2 xícaras (chá) farinha de trigo
1 colher (sopa) fermento em pó
Sal a gosto
1 tomate cortado em cubos

Modo Preparo:
1. No liquidificador, bata as cenouras, o óleo e os ovos por cerca de 3 minutos.
2. Transfira para uma tigela, adicione a farinha de trigo, o fermento e misture bem.
3. Despeje a massa em uma fôrma de furo central (22 cm de diâmetro) untada com margarina e enfarinhada;
4. Leve para assar em foôrno pré-aquecido por cerca de 30 minutos. Retire do forno, desenforme e coloque tomates por cima como decoração (opcional)

Rendimento: 12 porções
Tempo Preparo: 20 min preparo+30 min forno

TORTA DE ARROZ
(Poderá ser utilizado sobras de arroz)
Ingredientes:
3 ovos
1 xícara (chá) leite
Cheiro verde a gosto
1 colher (sopa) farinha de trigo
4 xícaras (chá) de arroz cozido (essa medida é do arroz já cozido)
1 colher (sobremesa) fermento em pó
200g de mussarela ralada
200g presunto ralado
Margarina para untar
Parmezão para polvilhar

Modo Preparo:
1. Bara no liquidificador os ovos, o leite, o cheiro-verde e a farinha de trigo por cerca de 2 minutos;
2. Acrescente o arroz cozido, o fermento e bata rapidamente;
3. Em uma fôrma redonda (18cm de diâmetro) untada com m,argarina, coloque metade da massa de arroz, recheie com a mussarela e o presunto. Coloque o restante da massa e finalize polvilhando com o parmezão.
4. Leva o forno quente (180ºC) por, aproximadamente, 20 minutos, ou até dourar.

Rendimento: 6 porções
Tempo Preparo: 15 min preparo + 20 min forn0

TORTA DE LANCHE
Ingredientes
4 tomates maduros e firmes
Sal, orégano e azeite a gosto
1 lata de sardinhas sem espinhas (ou atum ralado)
1 lata de ervilha
½ xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroços
10 colheres (sopa) farinha de trigo
2 ovos
¼ xícara (chá) de óleo vegetal
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:
1. Retire a pele e as sementes dos tomates e pique-os em cubos;
2. Coloque os tomates em uma vasilha, tempere com o sal, o orégano e o azeite. Deixe no tempero por cerca de 15 minutos;
3. Adicione os demais ingredientes, seguindo a ordem e misture bem;
4. Unte uma assadeira retangular (18X27 cm) com margarina e polvilhe farinha de trigo.
Coloque a massa na assadeira e leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por cerca de 40 minutos. Corte em quadrados e sirva.

Dica: Esta torta poderá ser servida fria, conservando o ótimo sabor!
Rendimento: 6 porções
Tempo Preparo: 20 min preparo+15 min tempero+40 min forno.