AMENDOIM DOCE DA CARROCINHA - OBA!!

Gente, sabe aquele amendoim em saquinhos, que aqui no Rio de Janeiro a gente encontra em algumas carrocinhas sendo feito na hora, mas que o cozinheiro não conta o segredo de jeito algum?? Aí está o segredo desvendado... e além de gostoso sempre, faz parte da tradição italiana na Páscoa, veja só!! Beijos!!


AMENDOIM DOCE
Ingredientes
- 2 copos de amendoim com casca
- 2 copos de açúcar
- 1 copo de água
- 1 colher (café) de fermento em pó
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de achocolatado ou chocolate em pó

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo. Mexa até secar. Continue mexendo no fogo ate derreter novamente. Quando pronto, colocar num refratário ou tabuleiro de alumínio, estendendo em camada. Deixe esfriar!

DICA:Prepare com muita atenção, pois ele seca de repente.

CURIOSIDADE:
Na tradição italiana costumamos rechear casquinhas de ovos com este amendoim, colamos uma forminha no fundo de modo que ele pare em pé e o pintamos !
É um presente que costumamos dar as pessoa, para lhes desejar paz, amor, saude e muita prosperidade !