AMOR NATURAL CULINÁRIA: setembro 2007

quinta-feira, setembro 13, 2007

VAMOS PAPEAR E COZINHAR????

BEIJÕES EM TODOS OS AMIGOS!!

"O objetivo primordial e necessário
de toda a existência deve ser a felicidade,
mas a felicidade não pode ser obtida individualmente;
é inútil esperar-se pela felicidade isolada;
todos devem compartilhar dela ou então
a maioria nunca será capaz de gozá-la."
Robert Owen

AMOR INDIGNADO! RENAN ABSOLVIDO, PAÍS ENVERGONHADO!!

"De tanto ver triunfar as nulidades, de tanto ver prosperar a desonra, de tanto ver crescer a injustiça, de tanto ver agigantarem-se os poderes nas mãos dos maus, o homem chega a desanimar da virtude, a rir-se da honra, a ter vergonha de ser honesto"
( Rui Barbosa )

O regimento antidemocrático salvou Renan
"Além das ameaças proferidas por Renan, a tática de sobrevivência incluiu a manobra regimental. Isto porque os representantes eleitos para a câmara alta da república "federativa" do Brasil têm o privilégio de se esconderem dos eleitores e da opinião pública para julgarem seus pares. Este mecanismo é no mínimo absurdo. Protege o representante da cobrança do representado, perpetuando a negociata de gabinete ao invés do debate franco e aberto. Nada pode ser mais antidemocrático."
O trecho acima faz parte do artigo semanal do cientista político Bruno Lima Rocha. Está postado na seção chamada Artigos. Leia aqui
(Do Blog do Noblat)

"Não concebo o funcionamento de qualquer Parlamento, de qualquer casa legislativa, de forma secreta, como se estivesse a lidar com coisas ligadas a seita, e não com algo que interessa sobremaneira aos cidadãos em geral."
Marco Aurélio Mello, ministro do Supremo Tribunal Federal

"...Aliás não se trata mais de punir Renan. Isso é o menor lado da questão. Trata-se de o Senado se defender como instituição. É o Senado que está em julgamento. É importante que os corruptos da escuridão, do voto secreto, saibam que eles estão se suicidando em conjunto..."
"...Renan absolvido, haverá no país uma mudança "lingüistica". Não o fim do lírico "trema" que querem abolir, mas uma novilíngua que se inicia: a verdade é mentira e vice-versa. O palpável não se toca, o evidente não brilha, o óbvio se apaga. Institui-se a nova jurisprudência da mentira legítima. Aprova em plenário. Carimbada com fitinh azul..."
"...BATIDO PELO VENTO DA MANHÃ, UM DRAGÃO DA INDEPENDÊNCIA CONTEMPLA A BANDEIRA BRASILEIRA NO ALTO DO MASTRO. O VENTO É FORTE, MAS A BANDEIRA NÃO SE MOVE, APODRECENDO NA PRAÇA, NOSSO LINDO PENDÃO DA DESESPERANÇA".
(Arnaldo Jabor - O Globo - fragmentos)

Cordel da Corrupção
Gustavo Dourado

sábado, setembro 08, 2007

QUANDO DIGO QUE TE AMO!!

Vejo um numero infinito de pessoas dizendo eu te amo... Muitas delas dizem para expressar o amor que sentem por alguem, outros dizem por que ao olhar nos olhos um do outro nao sabe exatamente o que dizer...E ha aqueles que sentem uma infinidade de sentimentos e procuram colocar nestas tres palavrinhas todo o seu amor... Vou lhes dizer o que de fato significa EU TE AMO e desejo sinceramente que da proxima vez que sussurrarem essas palavras ela tenham este mesmo significado...

Quando digo que te amo...

Quando digo que te amo, quero dizer que desejo ser o teu apoio, o teu porto seguro...
Quando digo que te amo, quero dizer que “sou tua” que só penso em ti, em teu rosto, em teu encanto, na delicadeza com que me amarras em teu coração...
Quando digo que te amo, quero dizer que para mim não faz diferença se tens um milhão no bolso ou se não tem nenhum centavo... Pois me apaixonei pelo homem que és, por tua alma, por tua sinceridade, por tua alegria e por tua tristeza...Por tua loucura e por tua sanidade... Por tua maturidade e criancice...Pelos e teus acertos e tambem por teus erros...
Quando digo que te amo, quero dizer que desejo dividir contigo, as alegrias, as tristezas, as angustias, que quero rir contigo e enxugar tuas lágrimas se for preciso...
Quando digo que te amo, quero dizer que de fato adoro ser a mulher que em dias de sol te mostra lindas praias e que nas tempestades te da lindos guarda-chuvas...
Quando digo que te amo, quero dizer que podemos brigar, discutir, descordar e mesmo assim estarei ao teu lado, caminhando contigo...
Quando digo que te amo...Quero dizer... “Estou aqui, não importando a situação..”
Quando digo que te amo...Estou dizendo que te respeito, que te quero bem...E que não me importam as amarguras, pois sempre teremos lindos morangos para colher...
Quando digo que te amo... Quero dizer que sou tua e que não espero nada em troca, mas que desejo sim que te sintas verdadeiramente amado...
Por isso... Nas próximas vezes que me ouvir dizer que “EU TE AMO”, saiba que não se trata apenas de um sentimento, mas de vários que se complementam para que possa dizer, que de fato és amado e te sente amado...

Cristiane Ornelas
Site Bolsa de Mulher

PRATOS NUTRITIVOS E FÁCEIS PARA O DOMINGO!!

PICANHA ASSADA NO SAL GROSSO
(No forno)
Ingredientes:
1,5 kg de picanha
1 kg de sal grosso
4 claras, de ovo
½ xícara (chá) de farinha de trigo
tomilho, a gosto
Modo de preparo:
1. Separe todos os ingredientes pedidos na receita. Ligue o forno em temperatura alta (200 graus).
2. Coloque as claras dentro da tigela com o sal grosso. Junte a farinha na tigela e misture muito bem com uma colher.
3. Coloque 1/3 da mistura de sal grosso no fundo de uma assadeira. Espalhe com a colher.
4. Coloque o tomilho por cima da "cama" de sal grosso. Acrescente a picanha por cima do tomilho.
5. Envolva a picanha uniformemente com o restante da mistura. Pressione a camada de sal grosso para que fique bem firme.
6. Leve a picanha ao forno pré-aquecido e asse por 1 hora, se você gosta de carne ao ponto. Se você quiser a carne bem passada, deixe por 1 hora e meia no forno e se você gosta de carne mal passada, deixe por 45 minutos no forno.
7. Quando a assadeira sair do forno, a camada de sal grosso estará bem dura e levemente dourada.
8. Retire a placa de sal grosso de cima da picanha. Com uma faca, raspe o excesso de sal grosso da picanha.
9. Coloque a carne sobre uma tábua e fatie. Sirva bem quente.

PICANHA NO SAL GROSSO
(na panela sobre o fogo convencional)
INGREDIENTES
- 1 picanha inteira congelada (aprox. 2 KG)
- sal grosso (quantidade suficiente para encher a panela).
MODO DE PREPARO
Coloque sal grosso em 1/3 da panela. Ponha a picanha na panela, após coloque o restante do sal até cobrir a carne completamente. Leve a panela ao fogo médio por 1 hora. Retire a picanha da panela e bata o excesso de sal.
DICAS
O sal serve para segurar o líquido da carne deixando-a muito mais suculenta.
Sirva com legumes e arroz branco e/ou molho à campanha

PEIXE NO ENVELOPE COM LEGUMES
INGREDIENTES
- 1 filé de peixe
- 1 folha de papel alumínio
- 1/2 limão
- 1/2 cebola picada
- 1/2 tomate picado
- salsa
- 1/2 dente de alho picado
- azeite
- pimenta preta
MODO DE PREPARO
Coloque o filé de peixe sobre o papel alumínio untado. Tempere o filé com o limão - isso garantirá a acidez no tempero - e dê um leve toque com pimenta preta.
A seguir coloque uma pitada de sal, cebola, tomate, alho picado e salsa. Coloque um filete de azeite de oliva sobre o peixe para finalizar. Embrulhe-o no papel alumínio.
Coloque o peixe no envelope dentro da panela Lyon, por 15 minutos em fogo baixo.
DICAS
Para acompanhar, você pode colocar legumes de sua preferência em uma panela com 1/2 xícara de água e deixar em fogo médio por 10 minutos.

ROLINHOS DE PANQUECA
Ingredientes
MASSA
3 ovos
2 xícaras (chá) leite
3 colheres (sopa) óleo
1 ½ xícara (chá) farinha de trigo
1 xícara (chá) espinafre cozido no vapor e espremido
1 cubinho de caldo de galinha
Óleo para fritar
RECHEIO
½ kg de cenouras cozidas
½ xícara (chá) ricota
2 colheres (sopa) requeijão
2 colheres (sopa) queijo parmesão ralado

MODO PREPARO
1. No liquidificador bata todos os ingredientes da massa até que ela fique lisa e homogênea;
2. Unte uma frigideira com óleo e faça as panquecas. Reserve.
3. Bata os ingredientes do recheio num processador até formar uma pasta;
4. Separe dois discos de panqueca (um ao lado do outro). Espalhe um pouco de recheio sobre eles e enrole-os, de modo que os dois discos formem um só rolinho. Repita a operação com toda a massa,
5. Envolva os rolinhos em filme plástico e leve à geladeira por, no mínimo 1 hora, até firmar. Com uma faca afiada corte cada rolinho em rodelas grossas (cerca de 3 cm). Sirva os rolinhos acompanhados de salada verde.
DICA: As panquecas também podem ser levadas ao forno, cobertas com molho branco polvilhado com queijo ralado. É SÓ GRATINAR!!!!

ROLINHOS DE BERINJELA
Ingredientes
1 berinjela grande
1 colher (sopa) óleo
200g de queijo prato fatiado
200g de presunto fatiado
Orégano a gosto
MOLHO
1 cebola pequena picada
1 colher (sobremesa) margarina
2 xícaras (chá) molho tomate
½ xícara (chá) água
1 xícara (chá) mussarela ralada para salpicar

MODO PREPARO
1. Corte a berinjela em fatias finas no sentido do comprimento;
2. Aqueça o óleo e doure ligeiramente as fatias de berinjela;
3. Sobre cada fatia coloque 1 fatia de queijo prato e 1 fatia de presunto.
Salpique com o orégano e faça rolinhos.
4. MOLHO: Refogue a cebola na margarina, acrescente o molho de tomate e a água e cozinhe por 5 minutos.
5. Coloque o molho em um refratário, acomode os rolinhos de berinjela, salpique com a mussarela ralada e leve ao forno por 10 minutos.

ADEUS PAVAROTTI!! A MÚSICA ESTÁ TRISTE!!

PAVAROTTI – UM DOS MAIORES TENORES DA HISTÓRIA
Um dos maiores cantores de ópera do mundo, o tenor Luciano Pavarotti morreu na madrugada da última quinta-feira 06/09, aos 71 anos, vítima de câncer no pâncreas, e foi enterrado hoje.

UMA IMENSA PERDA PARA O MUNDO DA MÚSICA!!!
Nascido em 12 de outubro de 1935 em Modena, no norte da Itália, Pavarotti era filho único de um padeiro. Quando menino, parecia mais interessado em futebol do que em música, e seu primeiro contato com a fama foi como jogador do time do Modena.
Pavarotti começou a cantar em um coral da cidade, ao lado do pai, que era tenor amador e amante de ópera. Depois que o coral no qual cantava ficou em primeiro lugar em um concurso internacional, ele decidiu seguir a carreira de cantor.

Pavarotti estreou profissionalmente em 29 de abril de 1961 no papel de Rodolfo na ópera La Bohème, de Puccini, em Reggio Emilia.

Depois de fazer sucesso na Itália, apresentou-se em Amsterdã, Viena, Zurique e Londres.
Em 1965, Pavarotti estreou nos Estados Unidos em uma montagem da ópera Lucia de Lammermoor, de Donizetti, em Miami, ao lado de Joan Sutherland, que se tornaria uma das grandes parceiras de sua carreira.
Em 1972, ele fez uma apresentação histórica no Metropolitan Opera, de Nova York. O tenor atingiu nove vezes uma nota dó aguda, provocando aplausos emocionados do público.
Três Tenores
Seus discos de ópera e de músicas italianas tornaram-se campeões de venda. Pavarotti ficou ainda mais famoso após se apresentar no concerto dos Três Tenores durante a Copa do Mundo de 1990, na Itália. A parceira com José Carreras e Plácido Domingo foi transmitida para todo o mundo.

O disco gravado nesta apresentação tornou-se um dos mais bem-sucedidos da história da música clássica. Pavarotti passou a se apresentar em megaespetáculos ao ar livre.

Em 1992, apresentou-se diante de milhares de espectadores – inclusive o príncipe Charles e sua então esposa, Diana, – no Hyde Park de Londres. Em junho de 1993, cantou para mais de 500 mil pessoas no Central Park, em Nova York. Meses depois, um concerto de Pavarotti reuniu 300 mil espectadores na Torre Eiffel, em Paris.

Os grandes concertos de Pavarotti geraram polêmica no mundo da música clássica. Alguns criticavam a grandiosidade dos espetáculos, enquanto outros defendiam a popularização do estilo musical.
Pavarotti também foi criticado por cantar ao lado de músicos pop, como Sting, Bono e Bryan Adams. Em março de 2004, Pavarotti fez sua última apresentação em uma ópera, em Nova York. Ele cantou Tosca, de Puccini, e recebeu aplausos de 11 minutos de duração.
Em 2006, ele chegou a anunciar um tour de despedida que passaria por 40 cidades, mas teve de interromper os concertos por problemas na coluna, laringite e infecção na garganta.
Em julho de 2007, anunciou que não cantaria mais até o fim do ano.

VEJA O VIDEO DE PAVAROTTI

sexta-feira, setembro 07, 2007

7 DE SETEMBRO - DIA DA INDEPENDÊNCIA DO BRASIL!

Denomina-se Independência do Brasil ao processo que culminou com a emancipação política desse país do reino de Portugal, no início do século XIX. Oficialmente, a data adotada é 7 de setembro de 1822, quando ocorreu o episódio do chamado “Grito do Ipiranga”. Na ocasião, às margens do riacho Ipiranga (atual cidade de São Paulo), o Príncipe Regente D. Pedro, bradou perante a sua comitiva: “Independência ou Morte!”.
Wikipédia.

Para entendermos um fato histórico, devemos antes e acima de tudo compreender o seu contexto de época e, principalmente, os acontecimentos que o antecederam e, conseqüentemente, o propiciaram. Uma revolução, uma guerra, uma revolta, não ocorre, assim, de uma hora para outra, por simples resolução ou capricho.
Pequenos fatos vão se acumulando, como a água na represa, até chegarem à gota d'água definitiva, liberando as comportas da história para um único e derradeiro momento.
Momentos esses, muitas vezes, representados por um nome, uma liderança - homem ou mulher -, que, na verdade, são apenas representantes dos anseios de gerações inteiras.
Gerações de homens e mulheres anônimas vão fazendo aos poucos a história. Acumulando a água. Cabe às lideranças políticas situar os marcos dessa história anônima, tomando para si a hora e a vez de exercer um ato histórico, aqui, no caso, o da Independência do Brasil.
A Dom Pedro coube cravar o marco da independência no chão patriótico da história brasileira. Coube a ele abrir as comportas.
(IBGE)

segunda-feira, setembro 03, 2007

VOLTO JÁ,CHEIA DE NOVIDADES!! BOA SEMANA!!

Falta tempo... mas estou aqui presente,
e preparando muitas postagens interessantes
para o seu dia-a-dia...!!! Um beijão!!

"Quero perceber tudo com calma mesmo em meio a correria ,
sentir que a vida é quente mesmo quando se diz fria,
fazer da vida um canto mesmo sem melodia,
amar as pessoas sendo elas João ou Maria."

Viver é uma ciência ...
Na infância fui inocência
Na adolescência, irreverência
Adulto fui prepotência
Mais adulto sou paciência
Hoje sei que o mistério da existência
Não está fora, na aparência
E sim dentro, na essência
Na felicidade que é consequência
De um viver com consciência
De um querer com veemência
De Deus , a influência
Do irmão, a complacência
Do egoísmo, a ausência
A felicidade está na dependência
Da minha convivência !...
Viver é arte, é ciência !
(MENA MOREIRA)