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AMOR NATURAL CULINÁRIA

Este é o lugarzinho do AMOR NATURAL CULINÁRIA, TREINAMENTOS E SERVIÇOS. Aqui vou postar receitas, dicas de culinária nacional e internacional,enologia, etiqueta, economia doméstica e tudo de importante para os amantes da gastronomia, além de literatura, notícias importantes,fotos e desenhos e tudo que possa interessar aos amigos que me visitam ! Sejam bem-vindos !!

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sábado, dezembro 02, 2006

HEI VOCÊ AMIGO!! QUE TAL FELICIDADE NO FINAL DE SEMANA??

Amor Natural

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Hei! Você!
Você aí do outro lado!
Feche seus olhos por alguns segundos
Feche...
Não tenha medo!
Olhe dentro de você
veja que pessoa linda!
Abra seu olhos bem devagar
Veja o que quero lhe falar:
Abra sua janela:
Olhe o sol se ainda for dia
Mas se for noite, olhe a lua
Veja que linda magia
E se encha de energia pura
Olhe novamente pra você
Mas agora de olhos abertos
Olhe, e ouça o quero lhe dizer:
Você é dádiva por certo
Agradeça por suas mãos
Por sentir o pulsar do coração
Veja como a vida é linda
É pura magia e paixão
Hei você!
Se estiver triste, mande a tristeza embora
Alegre-se, olhe ao seu redor e lá fora
Veja que belo é o viver
Sorria logo, sem demora
Hei você!
Só vim lhe trazer essa poesia
Agradecer-lhe por passar por aqui
E lhe desejar um lindo dia!

Sirlei

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TEMPEROS E TEMPERAMENTOS - QUE TAL ANALISARMOS O ASSUNTO??

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(Imagem:Pablo Picasso - Acrobat-1930)

TEMPEROS E TEMPERAMENTOS

Os temperamentos podem ser identificados a partir dos temperos.

Existem pessoas amargas. Existem as doces. Existem também pessoas que são sem sal, insosas.

Pessoas ácidas, são aquelas que possuem humores ácidos e fazem comentários depreciativos ou maldosos.

Algumas pessoas que foram doces tornaram-se amargas com o tempo.
Uma reunião com pessoas amargas diminui a doçura e a leveza do ambiente.
Festa boa tem que ter pessoas quentes para que não fique sem graça.

A ira dos adultos, que traz momentos ácidos, acaba com a doçura do olhar de qualquer criança. O olhar da ira é vermelho, cospe fogo e mete medo. O medo mina a base da coragem. Crianças submetidas a medos tendem a ser inseguras e energéticamente, enfraquecem os rins em sua essência. Isto quer dizer que tenderão a ter sinais de deficiencia de energia, da imunidade, do sono recompensador e, mais tarde, queixas relacionadas à libido e funções sexuais.

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Muitos temperos são catalogados como sendo quentes. Entre eles, a pimenta, gengibre, alho, cebola, nóz moscada, raiz forte, alho-poró, que aquecem o nosso corpo e deixam avermelhados o rosto e o pescoço de pessoas claras, no momento em que os consomem.

Dizemos também que existem pessoas de temperamento quente. São expansivas em suas expressões. Geralmente estas pessoas adoram e consomem os temperos quentes, como uma atitude de alimentar a fogueira de seus temperamentos.

Temperos picantes (ardidos) e quentes nos aquecem e são indicados sempre que estivermos mais frios, apáticos, introspectivos, contidos. Por outro lado, são contra-indicados quando vivemos momentos de agitação, irritação e sensação de calor no corpo.

Pessoas doces demais muitas vezes precisam de uma pitada a mais de sal e de temperos fortes. O fogo é necessário. Pessoas frias, com pés, mãos e região genital frias, se beneficiam com os temperos quentes. Os temperos ardidos e quentes mexem com a circulação e chamam a energia para a periferia.

A hortelã, é um tempero refrescante, nos traz frescor e energéticamente, nos ajuda a acalmar. Hortelã é indicada sempre que estivermos mais afobados e encalorados. Frutas como abacaxi, melancia, melão e banana , também ajudam a diminuir a sensação de calor e agitação interna. Salada de frutas e hortelã ou suco de fruta batido com hortelã, são nutritivos, refrescantes e ajudam a drenar o estresse de quando estamos afobados ou com a sensação"do coração na mão".
(desconheço a autoria)

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RECEITINHAS ÓTIMAS PARA NOSSO FINAL DE SEMANA! MÃOS À OBRA!!

Amor Natural PÃO PRÁTICO
Ingredientes
2 ovos
2 xícaras (chá) água
½ xícara (chá) óleo vegetal
2 tabletes de fermento biológico (45 g)
½ colher (sopa) açúcar
2 colheres (chá) sal
500g de farinha de trigo (aproximadamente)
3 colheres (sopa) queijo parmezão ralado
Modo de Preparo:
1. No liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo e o parmezão;
2. Leve a mistura para um recipiente e, aos poucos, vá juntando a farinha de trigo, até obter uma massa homogênea;
3. Unte e enfarinhe uma fôrma média, tipo bolo inglês. Coloque a massa na fôrma, deixando espaço para o crescimento;
4. Deixe crescer até que dobre de volume, por cerca de 30 minutos. Salpique o queijo ralado e leve ao forno médio, até dourar, por cerca de 25 minutos.
Rendimento: 10 porções
Tempo Preparo: 15 min + 30 min descanso + 25 min forno



Amor Natural BOLO DE LEGUMES
1 ½ xícara (chá) leite
3 ovos
2 colheres (sopa) margarina
1 colher (sobremesa) sal
1 colher (sopa) fermento em pó
2 xícaras (chá) farinha de trigo
1 cenoura ralada
1 lata ervilha
1 cebola média picada
1 pimentão vermelho picado
½ xícara (chá) cheiro-verde picado
1 colher (sopa) queijo parmezão ralado
1 colher (chá) salsinha picadinha
Modo de Preparo:
1. Bata no liquidificador o leite, os ovos, a margarina e o sal. Adicione o fermento e a farinha de trigo;
2. Despeje o preparado em uma vasilha e acrescente o restante dos ingredientes. Misture bem.
3. Coloque a massa em uma fôrma de furo central (22 cm de diâmetro) untada e enfarinhada. Asse em forno médio até dourar por, aproximadamente, 50 minutos;
4. Desenforme, salpique o queijo ralado e a salsinha. Decore com folhas de alface e sirva.

Rendimento: 12 fatias médias
Tempo Preparo: 20 min + 50 min forno

Amor Natural QUIBE DE ABÓBORA RECHEADO
Ingredientes
400g de trigo para quibe
1 copo (requeijão) água
500g de abóbora japonesa
1 cebola ralada
1 colher (sopa) folhas hortelã bem picadas
1 colher (café) canela em pó
3 colheres (sopa) margarina
1 gema
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) margarina em pedacinhos
RECHEIO
100g de escarola refogada (ou outro a gosto)
200g de ricota fresca
60g de uvas-passas pretas bem picadas
Sal a gosto
COBERTURA
1 colher (sopa) margarina em pedacinhos
1 colher (sopa) azeite oliva

MODO PREPARO:
1. Coloque o trigo em uma vasilha, e cubra com a água. Deixe de molho por cerca de 1 hora;
2. Passado o tempo, retire toda a água do trigo, apertando bem com as mãos em uma peneira;
3. Cozinhe a abóbora até ficar macia, e depois amasse bem com um garfo. Misture ao trigo para quibe e coloque o restante dos ingredientes;
4. RECHEIO: À parte, em outra vasilha, misture todos os ingredientes e reserve;
5. MONTAGEM: Em um refratário untado com margarina, coloque metade da massa de quibe. Espalhe o recheio, e cubra com a outra metade da massa. Com uma faca, faça cortes na superfície.
6. COBERTURA: Distribua os pedacinhos de margarina e regue com o azeite. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos

Rendimento: 10 porções médias
Tempo Preparo:50 min + 1 hora descanso + 30 min forno (aprox)

Amor Natural SUPERPÃO DE QUEIJO
Ingredientes
½ xícara (chá) óleo
1 xícara (chá) leite
3 ovos
1 colher (chá) sal
200g mussarela ralada
3 xícaras (chá) polvilho doce
1 colher (chá) orégano
1 colher (sopa) fermento em pó
Queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo Preparo
1. No liquidificador, bata o óleo, o leite, os ovos e o sal. Adicione a mussarela ralada e bata mais um pouco. Despeje em uma vasilha e misture o polvilho doce e o orégano, mexendo com uma colher. Incorpore o fermento e mexa mais um pouco. Em uma fôrma de furo central (24 cm de diâmetro), untada e polvilhada com queijo parmesão ralado, coloque a massa.
2. Asse em forno médio pré-aquecido por cerca de 25 minutos ou até dourar.

Rendimento: 10 porções médias
Tempo Preparo: 20 min + 25 min forno
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DIA MUNDIAL DE LUTA CONTRA A AIDS -NÃO COMEMORAR,MAS REFLETIR!!

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"O PRECONCEITO MATA MAIS DO QUE A DOENÇA"

O que é o Dia Mundial de Luta Contra a Aids?
Transformar o 1º de dezembro em Dia Mundial de Luta Contra a Aids foi uma decisão da
Assembléia Mundial de Saúde, em outubro de 1987, com apoio da Organização das Nações Unidas - ONU. A data serve para reforçar a solidariedade, a tolerância, a compaixão e a compreensão com as pessoas infectadas pelo HIV/aids. A escolha dessa data seguiu critérios próprios das Nações Unidas. No Brasil, a data passou a ser adotada, a partir de 1988, por uma portaria assinada pelo Ministro da Saúde.
Porque o laço vermelho como símbolo?
O laço vermelho é visto como símbolo de solidariedade e de comprometimento na luta contra a aids. O projeto do laço foi criado, em 1991, pela Visual Aids, grupo de profissionais de arte, de New York, que queriam homenagear amigos e colegas que haviam morrido ou estavam morrendo de aids.
O Visual Aids tem como objetivos conscientizar as pessoas para a transmissão do HIV/aids, divulgar as necessidades dos que vivem com HIV/aids e angariar fundos para promover a prestação de serviços e pesquisas.
O laço vermelho foi escolhido por causa de sua ligação ao sangue e à idéia de paixão, afirma Frank Moore, do grupo Visual Aids, e foi inspirado no laço amarelo que honrava os soldados americanos da Guerra do Golfo.
Foi usado publicamente, pela primeira vez, pelo ator Jeremy Irons, na cerimônia de entrega do prêmio Tony Awards, em 1991. Ele se tornou símbolo popular entre as celebridades nas cerimônias de entrega de outros prêmios e virou moda. Por causa de sua popularidade, alguns ativistas ficaram preocupados com a possibilidade de o laço se tornar apenas um instrumento de marketing e perdesse sua força, seu significado. Entretanto, a imagem do laço continua sendo um forte símbolo na luta contra a aids, reforçando a necessidade de ações e pesquisas sobre a epidemia.
Hoje em dia, o espírito da solidariedade está se espalhando e vem criando mais significados para o uso do laço.
Amor NaturalInspirado no laço vermelho, o laço rosa se tornou símbolo da luta contra o câncer de mama. O amarelo é usado na conscientização dos direitos humanos dos refugiados de guerra e nos movimentos de igualdade. O verde é utilizado por ativistas do meio ambiente preocupados com o emprego da madeira tropical para a construção de sets na indústria cinematográfica. O lilás significa a luta contra as vítimas da violência urbana; o azul promove a conscientização dos direitos das vítimas de crimes e, mais recentemente, o azul vem sendo adotado pela campanha contra a censura na internet.
Além da versão oficial, existem quatro versões sobre sua origem. Uma delas diz que os ativistas americanos passaram a usar o laço com o "V" de Vitória invertido, na esperança de que um dia, com o surgimento da cura, ele poderia voltar para a posição correta. Outra versão tem origem na Irlanda. Segundo ela, as mulheres dos marinheiros daquele país colocavam laços vermelhos na frente das casas quando os maridos morriam em combate.
Com todas essas variações, o mais importante é perceber que todas essas causas são igualmente importantes para a humanidade.

Amor Natural Avaliar e prever o impacto social e econômico do HIV/AIDS é mais difícil do que fazer previsões demográficas. Para começar, a epidemia da AIDS ainda não encerrou seu ciclo em nenhum país. Em segundo lugar, certos impactos do HIV/AIDS, tais como o desespero e a dor, não podem ser medidos facilmente. No entanto, é provável que a morte prematura de tantos adultos provoque escassez de mão-de-obra e sobrecarregue a assistência dos serviços sociais e também aos jovens e crianças, que serão incumbidas de cuidar de seus pais e trazer o sustento à sua família.

Amor Natural Exames de rotina para AIDS dos 13 aos 64 anos
O Center for Disease Control and Prevention (CDC), dos Estados Unidos, acaba de recomendar que exames de rotina para detecção do HIV deveriam se tornar rotineiros entre as idades de 13 aos 64 anos de idade.
O objetivo das novas recomendações é aumentar a detecção precoce do HIV, o vírus causador da AIDS.
As recomendações também incluem novas medidas para melhorar o diagnóstico entre mulheres grávidas e assim reduzir ainda mais a transmissão materno infantil do HIV. Neste momento, apenas nos Estados Unidos, mais 250.000 pessoas são HIV positivas, mas não sabem que são portadoras do vírus.
Segundo o CDC, o objetivo é aumentar o diagnóstico precoce do HIV, de tal modo que as pessoas possam procurar o tratamento e diminuir a transmissão para outros indivíduos.
Os pacientes deverão ser informados por seu médico, ao receberem o pedido do exame, que este tipo de teste faz parte da rotina.
As recomendações fazem parte do número de 22 de setembro da revista do CDC Morbidity and Mortality Weekly Report.
Fonte: Morbidity and Mortality Weekly Report. 22 de setembro de 2006.
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FESTA INFANTIL COMPLETA - BOLO E DOCINHOS , A PEDIDOS!!


Amor Natural

Tomara que eu esteja realmente, como imagino, atendendo aos vários questionamentos de muitas amigas deste blog, sobre bolos, coberturas e docinhos para festas infantis, já que não há tempo para responder a cada uma, isoladamente.Esta postagem encerra uma série de festinhas infantis, desde o Halloween, para então partirmos para ceias completas de Natal.
Desejo que seja muito útil, e que as festinhas fiquem maravilhosas e deliciosas!! Um beijão, disponham sempre, adoro atender vocês!!

É HORA DO BOLO!
BOLO JOANINHA
MODO DE MONTAGEM
1-Prepare a massa do bolo de mel com ameixas , e esse numa fôrma côncava (po-
dem ser utilizadas fôrmas de alumínio para vela, apoiadas com um aro).
2-Desenforme os minibolos ainda mornos e pincele-os com geléia de brilho ou geléia com sabor (desde que não tenha pedaços de frutas).
3-Tinja uma parte de massa americana com corante em gel vermelho, amassado bem, e abra-a com um cilindro na espessura de 0,4 cm.
Cubra o bolo com a massa, moldando com as mãos, e retire o excesso com um cortador de pizza (se as sobras estiverem limpas, podem ser reutilizadas).
4-Com uma carretilha lisa ou com as costas de uma faca, marque o meio do corpo,formando as asas da joaninha.Tinja um pouco de massa americana com corante em gel preto e obra na espessura de 0,2 cm.
Corte 8 círculos e cole-os na juaninha com um pincel umidecido em água.
5-Faça uma bola com a massa preta e cole (também com água) ao corpo da joaninha. Faça também 2 bolinha menores.
6-Para fazer as antenas, espete 2 pedaços de espaguete cru.Usando o saco de confeitar com bico perlê 6 e glacê real preto, cubra as antenas (encaixe o bico na base do espaguete e suba, cobrindo o espaguete). Em seguida, coloque as 2 bolinhas menores nas pontas das antenas.
7-Faça uma bolinha de massa preta e grude-a com um pincel umidecido em água, fazendo o nariz.
8-Com glacê real branco, faça os olhos bem unidos e próximos ao nariz. Com o glacê real preto e bico perlê 1 faça o pontinho dos olhos.

BOLO DE MEL COM AMEIXAS
(Rendimento: de 3 a 4 aros de 10 cm de diâmetro cada um)
Ingredientes:
½ xícara (chá) manteiga
½ xícara (chá) açúcar
1/3 xícara (chá) mel
2 ovos
300g ameixas pretas sem caroço picadas
1/3 xícara (chá) creme leite
2 xícaras (chá) farinha trigo
2 colheres (chá) fermento em pó
1 colher (chá) bicarbonato de sódio
Modo de Preparo:
1. Bata na batedeira a manteiga com o açúcar até obter uma mistura fofa.
Junte o mel e continue batendo.
Adicione os ovos, um por vez, batendo sempre. Desligue a batedeira e acrescente as ameixas e o creme de leite, misturando bem;
2. À parte, misture os ingredientes secos, e junte-os à mistura de ameixa, mexendo com uma espátula;
3. Despeje em aros untados com manteiga e enfarinhados. Coloque numa assadeira untada e forrada com papel-manteiga. Leve ao forno bem baixo, pré-aquecido, por cerca de 1 hora, ou até que enfiando um palito no bolo ele saia limpo.

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DICA:
Assar o bolo em aro facilita na hora da cobertura. Os aros devem ser untados com manteiga e polvilhados com farinha de trigo. Em seguida, devem ser colocados sobre uma assadeira untada e forrada com papel-manteiga. As sobras de massa, depois do bolo assado, devem ser eliminadas com uma faca. O bolo é então virado para baixo e coberto com a pasta americana ( que se você quiser poderá ser comprada pronta para uso, que é recomendado no caso de pouca prática, devendo ser bem testada antes da aplicação principal).

PASTA AMERICANA
Ingredientes
250 ml de água
5 colheres (sopa) gelatina em pó
7 colheres (sopa) gordura vegetal hidrogenada
7 colheres (sopa) glucose de milho (branca)
1 colher (chá) de essência de sua preferência
7 colheres (sopa) glicerina(*)
2 Kg de açúcar impalpável (quantidade aproximada)
(*) A glicerina somente deve ser utilizada em climas muito secos.
MODO DE PREPARO:
1.Dissolva a gelatina com a água e leve ao fogo médio em banho-maria até ficar transparente;
2.Acrescente a gordura vegetal e a glucose e leve ao fogo novamente;
3.Retire do fogo e acrescente a essência (e a glicerina, se for o caso);
4.Coloque 1 Kg de açúcar impalpável numa bacia, e faça uma cavidade no meio. Despeje no centro a mistura preparada e incorpore o açúcar, misturando bem (se preferir, adicione 1 Kg de açúcar na própria panela e misture bem. Esse é o ponto chamado de MASSA MÃE. Caso não utilize a massa imediatamente, guarde-a num recipiente plástico bem fechado.
5.No momento de usar, separe a quantidade de massa desejada e adicione açúcar impalpável suficiente até dar o ponto (quando a massa se solta dos dedos). Se for usar em seguida, adicione mais açúcar até dar o ponto.
6.Procure não acrescentar o açúcar na massa muito quente para não correr o risco de usar açúcar demais, e a massa ressecar e rachar ao esticar e aplicar. Caso isto ocorra, junte um pouco de gordura vegetal hidrogenada.
NOTA IMPORTANTE DA AUTORA: Já postei diversas receitas de PASTA AMERICANA neste blog, sempre com alternativas viáveis para iniciantes ou não, mas todas resultam no mesmo efeito, desde que seguidas as instruções e ingredientes de cada receita.

DICAS IMPORTANTES PARA PASTA AMERICANA:
. A PASTA AMERICANA não deve ser exposta à umidade. O bolo pronto não deve ser guardado na geladeira, para que não haja alteração na consistência da cobertura;
. Procure utilizar essências neutras, como a de baunilha, para não anular o sabor do bolo, ou combine a essência com a massa do bolo;
. Glucose é o açúcar extraído do milho, transparente e com sabor menos doce que o açúcar de cana. O AÇÚCAR IMPALPÁVEL, um tipo de açúcar de confeiteiro de textura mais fina.
É fundamental para o bom resultado da receita, que estes itens não sejam substituídos por outros semelhantes.
. A coloração é feita com corantes em gel. Acrescente o corante e amasse bem até obter uma coloração homogênea. Ao aplicar corante preto ou vermelho, deixe a massa descansar até obter as crês, sempre tomando o cuido de guarda-la em plástico durante esta operação.
. As diferenças climáticas (local seco ou úmido) alteram a quantidade de açúcar usada.

GLACÊ REAL
Ingredientes
1 clara
300g de açúcar impalpável
1 colher (sopa) de suco de limão (ou 1 colher de café de ácido cítrico, vendido em casas de material para festas)
MODO DE PREPARO:
1.Bata na batedeira, em velocidade baixa, a clara e 1 colher (sopa) de açúcar. Junte o açúcar restante, aos poucos, até obter um creme espesso. Adicione o suco de limão e aumente a velocidade, batendo por cerca de 10 minutos;
2.Guarde em recipiente fechado, ou se for utilizar em seguida, cubra a tigela da batedeira com um pano de prato úmido.

DICA: O GLACÊ REAL pode ser tingido com corante em gel (as cores preta e vermelha precisam de descanso). É usado para fazer olhos, para colar detalhes (como confeitos ou flores) ou para fazer miolo de flores.

AGORA É A VEZ DOS DOCINHOS

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CORAÇÕES DE COCO COM NOZES
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1.1/2 xícara chá coco ralado
½ xícara chá nozes moídas
2 gemas
500g de fondant (comprado pronto ou feito em casa)
Corante vegetal alimentício
Modo de Preparo:
Em uma panela, coloque o leite condensado, o coco, as nozes e as gemas.
Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até formar uma massa que se desprenda dofundo. Retire do fogo e deixe esfriar.
A partir de bolinhas de massa, não muito pequenas, modele os corações.
Em um refratário, coloque o fondant com algumas gotas de água, e leve ao fogo em banho-maria, até derreter.
Usando um garfinho próprio, banhe os corações no fondant e coloque-os sobre papel alumínio, numa bancada , para secar.
Prepare uma receita de glacê real (veja receita já postada várias vezes, nos capítulos sobre bolos e doces , acrescentando mais açúcar de confeiteiro, até obter uma massa firme.
Coloque-a entre plásticos e abra-a com a ponta dos dedos. Recorte em formato de coração e, com glacê real de textura normal, fixe sobre todos os corações já banhados em fondant.
Tinja algumas porções de glacê real e use para decorar os doces a gosto.
Para obter cor marrom, polvilhe chocolate em pó peneirado sobre o glacê. Encape palitos de churrasco com tirinhas de papel crepon de cores variadas, preservando uma parte sem forrar. Nessa parte, espete o coração.
Complemente a decoração com laços de fita telada.
Rendimento: Aproximadamente 20 doces.


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FRUTINHAS
1 abacaxi natural;
1/2 copo de água;
3 ½ xícaras (chá) de coco coco ralado;
3 xícaras (chá) de açúcar cristal;
½ xícaras (chá) de leite;
1 colher (sopa) de maisena;
500 g de fondant (comprado pronto);
corante vegetal alimentício em várias cores.
Modo de preparo:
Descasque o abacaxi, corte-o em cubinhos e bata no liquidificador com a ½ xícara de água.
Despeje em uma panela, junte o coco e o açúcar e leve ao fogo, mexendo de vez em quando até obter uma massa brilhante. Dissolva a maisena com o leite, coloque em uma panela e leve ao fogo, mexendo até obter um mingau.
Misture-o à massa de abacaxi e deixe cozinhar até desprender do fundo da panela.
Retire do fogo e, depois que esfriar, modele os docinhos no
formato de frutas (veja a ilustração e use a criatividade...).
Coloque o fondant em um refratário e leve-o ao fogo, em banho-maria, até derreter.
Com o auxílio de um garfinho, banhe todas as frutinhas e coloque sobre uma bancada forrada com papel alumínio ou manteiga.
Depois que secar, com pincéis variados,pinte as frutas com os corantes comestíveis.
Aplique os detalhes com glacê real tingido com esses corantes.
RENDIMENTO: Aproximadamente 30 docinhos.

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MORANGUINHO
Ingredientes
1 lata leite condensado
1 gema
1 envelope gelatina vermelha sem sabor ou 1 caixinha de gelatina sabor morango ou cereja (bem vermelhinha)
Açúcar refinado para passar as frutinhas
MODO DE PREPARO:
1. Leve ao fogo uma panela com todos os ingredientes. Cozinhe, mexendo sempre, até desprender da panela. Despeje numa tigela refratária untada com manteiga ou margarina, e deixe esfriar;
2. Em seguida, faça pequenas bolinhas, ou escolha o melhor formato, e passe pelo açúcar refinado.
3. Coloque em cestinhas de papel e decore com florzinhas prontas, de pasta americana ou folhas para morangos vendidos em casas de festas.Use a criatividade na decoração final como na ilustração.
4. Rendimento: 40 unidades

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MARZIPÃ DE LARANJA
Ingredientes
200g de amêndoas sem pele e trituradas
200g de açúcar impalpável
1 clara pequena
2 colheres (chá) de aroma sabor laranja
2 colheres (sopa) laranjas glaçadas e picadinhas
MODO DE PREPARO:
Coloque as amêndoas e o açúcar no processador até obter uma farinha bem fina.
Acrescente a clara e o aroma. Bata novamente e, por último, acrescente as laranjas picadinhas.
DICA: Para fazer os doces de leãozinho, conforme a ilustração, faça bolinhas banhadas com fondant derretido. Em seguida, modele as partes do corpo e cabeça com pasta americana tingida com corante gel.

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BRIGADEIRO DE CENOURA
Ingredientes
Massa:
1 cenoura pequena ralada no ralo grosso(100g)
1 xícara (chá) água
1 ½ xícara (chá) de leite em pó
2 colheres (sopa) amido de milho
½ xícara (chá) açúcar
1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
Para untar: margarina
Para cobrir: coco ralado
MODO DE PREPARO
1. Bata no liquidificador a cenoura, a água, o leite em pó, o amido de milho e o açúcar, até que todos os ingredientes estejam incorporados;
2. Transfira para uma panela média, junte a margarina e leve ao fogo baixo, mexendo até aparecer o fundo da panela.
3. Despeje em um prato levemente untado. Deixe esfriar.
4. Com as mãos untadas, faça bolinhas e passe no coco ralado.
VARIAÇÕES
Você pode substituir a cenoura por igual quantidade de beterraba e o coco ralado por chocolate granulado ou açúcar cristal
Rendimento: 30 unidades
Tempo Preparo: 20 minutos
ESTA RECEITA É NUTRITIVA PORQUE...
- A cenoura é rica em betacaroteno, substância que é transformada em nosso organismo em Vitamina A;
- A vitamina A é um nutriente essencial para a saúde dos olhos, pele e tem papel essencial no crescimento;
- O Betacaroteno não é destruído durante o cozimento, sendo assim, a cenoura traz benefícios quando consumida crua ou cozida.


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IT'S FRIDAY - SEXTA-FEIRA NOVAMENTE!! ADORO FICAR COM VOCÊS!!

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EU QUERO MESMO DIVIDIR ESTA REALIDADE MUITO FELIZ COM VOCÊ:
HOJE É SEXTA-FEIRA!!! DAQUI A POUQUINHO É NATAL!!
VAMOS FICAR MAIS TEMPO JUNTOS!! QUE BOM!! BEIJINHOS!!

AMO VOCÊS AMIGOS DO CORAÇÃO!!

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AMIGAS MULHERES, JÁ FIZERAM O AUTO-EXAME ESTE MÊS??

Amor Natural
Recebo mensalmente esta mensagem do site CANCER DE MAMA, e vez por outra, repasso aqui no blog para que vocês, minhas amigas, não esqueçam de realizar o auto exame este mês e todos os outros!Um grande abraço, e sejam felizes sempre, com muita saúde!! Beijinhos!!

O período correto é de 6 a 10 dias após o 1º dia de sua menstruação.
Por exemplo: se você começou a menstruar dia 10, é entre os dias 16 e 20 que ele deve ser feito.
A mulher que não menstrua mais deve escolher um dia no mês para realizá-lo, por exemplo todo dia 10.

Converse sempre com seus familiares e amigos sobre este seu correto hábito. Isso pode motivar outras mulheres a valorizarem o maior bem que possuímos: a SAÚDE.

Estaremos sempre torcendo por você.
Um forte abraço, fique com Deus.
Equipe do Site: www.cancerdemama.com.br

Lembre-se de SEMPRE fazer o auto-exame das mamas.
Divulgue a Campanha da Mamografia Digital Gratuita.
Assista o Programa de Tv Via Internet: Um TOQUE Pela Vida.
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