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AMOR NATURAL CULINÁRIA

Este é o lugarzinho do AMOR NATURAL CULINÁRIA, TREINAMENTOS E SERVIÇOS. Aqui vou postar receitas, dicas de culinária nacional e internacional,enologia, etiqueta, economia doméstica e tudo de importante para os amantes da gastronomia, além de literatura, notícias importantes,fotos e desenhos e tudo que possa interessar aos amigos que me visitam ! Sejam bem-vindos !!

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sexta-feira, abril 28, 2006






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TEXTO DO DIA AMOR NATURAL - JÓIA, BRILHO, GENTE, VIDA!!


TEXTO DO DIA AMOR NATURAL - BRILHO, GENTE, BARREIRAS...

BRILHO
Cada pessoa é única e especial.
Cada pessoa é jóia rara e preciosa.
Cada pessoa tem um brilho incomparável.
Cada pessoa precisa passar por determinadas provações e vencer.
Cada pessoa muitas vezes para alcançar a chave da vitória,
precisa galgar os degraus da escada da vida,
o que nem sempre é fácil visto que a estrada da vida é muito longa,
e é necessário muita caminhada.
Nem sempre encontraremos em nossos caminhos flores,
muitas vezes pedras e espinhos, nos fazem tropeçar,
ou quantas vezes pensamos estar em um profundo abismo,
mas ao acharmos que estamos na escuridão,
surge uma luzinha que como gotas de esperança ressurge em nós,
e nos faz renascer.
Muitas vezes manter viva a chama do nosso próprio brilho dentro de nós,
só depende única e exclusivamente de nossa perseverança em vencer,
e não acharmos que muitas vezes a derrota faça parte de nós,
pois algumas vezes com experiências
não muito agradáveis aprendemos e evoluímos,
sendo que como seres humanos devemos constantemente
estar buscando nosso crescimento espiritual, pessoal, profissional,
para que nos tornemos um ser humano menos insatisfeito.
O importante é pensarmos sempre que por mais difícil que seja uma situação,
tudo tem um começo meio e fim, tudo é uma fase em nossa vida.
Devemos aproveitar os momentos que vivemos eles são únicos,
é como diz o próprio nome, momentos, não voltam mais.
Viver cada dia intensamente, aproveitando cada experiência,
comemorando o sabor de cada vitória, procurando esquecer
o amargo de algo que não tenha dado certo.
Mantenha sempre dentro de você o brilho próprio que só você tem,
e nunca tente apagar o brilho de outras pessoas, porque automaticamente
você estará apagando e matando o seu próprio.
A luzinha de sua vida, deve ser cultivada sempre.
Caminhe sempre de cabeça erguida, com dignidade,
não se preocupem com o que pensam de você,
ou o que acham, seja sempre você mesmo,
nunca perca sua essência.
Procure sempre construir sua felicidade.
Os frutos que plantas, podem demorar a ser colhidos,
mas tenha a certeza, que no final tudo será glorioso.
(desconheço o autor)

Extraido do blog: http://www.mae_coruja_assumida.blogger.com.br/
Ilustração: Designer Edna Feitosa
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SAIBA TUDO SOBRE AS BATATAS - DICAS E RECEITAS!!

BATATAS (1)

Variedades
Há mais de 50, e as mais conhecidas são: Doce, inglesa dos tipos: Baraka, Dessiré, Ágata, entre outras.

Benefícios
É fonte de energia. Pode amenizar dores de estômago e enfermidades do intestino.
O suco de batatas cruas, tomado, de vez em quando, em jejum, combate úlceras de estômago, duodeno e intestinos.
A água de batatas ajuda a dissolver e expulsar substâncias venenosas contidas no aparelho digestivo.
É rica em carboidratos, vitaminas C e B, em menor quantidade.

COMO COMPRAR:
Dê preferência às batatas com casca e polpas amarelas. A casca deve estar lisa, com poucos pontos pretos. Evite comprar batatas brotadas, pois elas têm menor durabilidade e menor capacidade nutritiva.

DICAS DE CONSERVAÇÃO:
Em temperatura ambiente, pode ser conservada de 15-20 dias. Na geladeira, conserve por 2 semanas, mas, se possível, evite guardá-la no frio, pois, quando mantida sob temperatura muito baixa, a batata fica com um sabor adocicado e escurece na hora de fritar.

DICA: Para que a batata não perca seus nutrientes durante o cozimento, lave-a, sem descascá-la e sem cortá-la, leve ao fogo com água suficiente para cobri-la, e só após o cozimento tire a casca e corte-a.

ALGUMAS RECEITAS COM BATATAS:
Como amanhã é dia 29 do mês de abril, dia de se comer NHOQUE DA SORTE (para quem acredita, claro!), incluí algumas receitas do prato como sugestão aos amigos! BOM APETITE!!!

Amanhã voltarei com receitas interesantes com batata doce. Não perca!!


Batatas recheadas no microondas
Ingredientes para 4 pessoas
2 batatas cortadas pela metade, no sentido do comprimento
2 colheres, de sopa, de manteiga ou margarina
4 colheres, de sopa, de um dos recheios abaixo

Recheios: (cada um rende 4 colheres, de sopa)

Queijo dourado: 2 colheres, de sopa, de cenoura ralada + 2 colheres, de sopa, de queijo cheddar ralado + 1 colher, de sopa, de cebolinha verde picada + 1/2 colher, de chá, de molho pronto para salada

Cebolas crocantes: 2 colheres, de sopa, de nozes picadas + 2 colheres, de sopa, de aipo picado + 2 colheres, de sopa, de pó para sopa de cebola + 1 colher, de sopa, de salsa picada

Bacon crocante: 2 fatias de bacon frito picado + 1 ovo cozido picado + 1 colher, de chá, de cebolinha verde picada + 1 colher, de chá, de páprica

Italiano: 1 colheres, de sopa, de azeitonas picadas + 2 colheres, de sopa, de champignons em conserva picados + 1 colher, de sopa, de queijo parmesão ralado + 1/2 colher, de chá, de orégano

Modo de Fazer
Prepare o recheio
Faça cortes no lado cortado de cada batata, horizontalmente, com 1/2 cm de profundidade, a cada 1 cm de intervalo. Faça os mesmos cortes no sentido vertical, formando um xadrez. Coloque a manteiga ou margarina em um prato, leve ao microondas por 45 segundos na potência ALTA (100%) para derreter.
Coloque as batatas no prato, com as faces cortadas para baixo, sobre a manteiga derretida. Cubra com plástico, leve ao microondas por 8 - 10 minutos na potência ALTA (100%) ou até as batatas ficarem macias.
Na metade do cozimento, retire o prato e vire as batatas com a casca para baixo. Cubra com outro plástico. Coloque o recheio escolhido sobre as batatas. Leve novamente ao microondas, na potência ALTA (100%) por 1 - 2 minutos, até que o recheio fique quente.


NHOQUE À NOSSA MODA (NHOCÃO)
Ingredientes:
1/2 kg de batatas cozidas em água e sal
01 colher (sopa) de margarina noz-moscada pimenta do reino a gosto
01 ovo
03 colheres (sopa) de maizena
05 colheres (sopa) de farinha de trigo
02 colheres (sopa) de queijo ralado.
Recheio:
200 gr. de presunto em fatias
200 gr. de mussarela em fatias
02 ovos cozidos picados (opcional) molho de tomate a gosto.
Modo de Preparo:
Passe as batatas ainda quentes no espremedor. Junte a margarina, a noz-moscada, a pimenta do reino, o ovo e amasse. Adicione aos poucos a maizena, a farinha e o queijo ralado. Abra a massa com as mãos sobre uma mesa enfarinhada, formando um retângulo. Espalhe as fatias de presunto, mussarela e os ovos. Enrole a massa formando um rocambole. Coloque sobre um guardanapo e amarre as duas pontas do lado (como bala). Cozinhe em bastante água fervente com sal por 35 minutos. Retire o rocambole do guardanapo e coloque sobre uma travessa. Cubra com molho de tomate quente e sirva.


NHOQUE DE BATATA
Ingredientes:
02 kg de batata
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
03 ovos manteiga queijo parmesão ralado
água
sal
Modo de Preparo:
Cozinhe as batatas com casca. Descasque-as e passe-as pelo espremedor. Junte a farinha e os ovos, amasse bem.
Faça rolinhos da grossura de um dedo, corte-os em pedacinhos de cerca de 3 cm., polvilhe com farinha de trigo e passe cuidadosamente cada um deles nas costas de um ralador, pressionando ligeiramente com o polegar. Leve ao fogo uma panela grande com água e sal, espere ferver e vá pondo, aos poucos, os nhoques. À medida que forem subindo à tona, retire-os com uma escumadeira. Disponha-os em uma travessa polvilhada com queijo ralado, tempere-os com manteiga derretida, ou com molho de tomate.
Observação: A quantidade de farinha de trigo depende da maior ou menor absorção da batata. Para testar, leve ao fogo uma panelinha com água, espere ferver e ponha um rolinho de massa para cozinhar. Se não desmanchar, é porque a consistência está boa, se for preciso aumente um pouco a farinha.

Nhoque de forno
Ingredientes:
1 kg de batata cozida e espremida (cozinhe com sal)
02 colheres (sopa) de maizena (cheias)
02 colheres (sopa) de margarina
02 ovos inteiros
1 xícara (chá) de leite fervendo
01 colher (sopa) fermento em pó
04 colheres (sopa) farinha de trigo (cheias)
01 pacote de queijo ralado.
Modo de preparar:
Amasse bem as batatas cozidas e coloque metade da massa em um pirex. Cubra com fatias de presunto e mussarela. Cubra com a massa restante. Leve para assar por 1/2 hora. Retire do forno e fure com um garfo. Cubra com molho vermelho e leve novamente ao forno para assar.

PUDIM DOCE DE BATATA
01 lata de leite condensado

03 xícaras (chá) de batata cozida passada no espremedor
01 caixinha de gelatina branca em pó, sem sabor
200 gr de coco ralado
200 gr de ameixa seca

açúcar
Modo de Preparo:
Faça uma calda grossa de açúcar com água, juntando as ameixas. Reserve.
Dissolva a gelatina em 4 colheres (sopa) de água morna e bata no liqüidificador junto com os outros ingredientes.
Separe as ameixas com a calda.
Unte a fôrma.
Coloque a massa do pudim e deixe descansar na geladeira por 2 horas.
Desenforme e enfeite com as ameixas.
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DIA DA SOGRA!! VOCÊ COMEMOROU OU NÃO...???

Bem gente, eu não podia deixar passar em branco, afinal hoje é o DIA DA SOGRA. Tenho algumas indagações e algumas afirmativas, vejam só:
- Você tem uma sogra? Se não tiver precisa ter uma !
- Sua sogra e você são amigas? Se a resposta for negativa, você precisa entender melhor a mãe do(a) seu(sua) parceiro(a) ou ela a você, né??
- Sua sogra é idosa? Hoje a maioria das sogras são jovens e bonitas! Se a sua não for, dê um presente a ela, levando-a num Salão de Beleza, para compras no Shopping, etc!

Bem, procurei uma poesia, um texto que falasse bem das sogras, mas só encontrei charges e textos debochados com os quais eu não concordo, porque existem muitos tipos e sogra, inclusive as muito boas...eu já tive assim!

Então encontrei este texto, que retrata bem uma relação interpessoal, que usa o exemplo da sogra, mas poderia se encaixar em qualquer grau de parentesco ou amizade! Veja se gosta, porque eu gostei!!

Se você é sogra PARABÉNS, se é genro ou nora dê um abraço na sua SOGRA, porque sem a existência dela, ele/ela(o companheiro(a) não estaria ao seu lado, e repense com o texto a relação boa ou não!! Um beijão!!

UMA LENDA CHINESA
Era uma vez, uma jovem chamada Lin, que se casou e foi viver com o marido na casa da sogra. Depois de algum tempo, começou a ver que não se adaptava à sogra.
Os temperamentos eram muito diferentes e Lin cada vez se irritava mais com os hábitos e costumes da sogra, que criticava cada vez com mais insistência.
Com o passar dos meses, as coisas foram piorando, a ponto de a vida se tornar insuportável. No entanto, segundo as tradições antigas da China, a nora tem que estar sempre ao serviço da sogra e obedecer-lhe em tudo.
Mas Lin, não suportando por mais tempo a ideia de viver com a sogra, tomou a decisão de ir consultar um Mestre, velho amigo do seu pai.
Depois de ouvir a jovem, o Mestre Huang pegou num ramalhete de ervas medicinais e disse-lhe: "Para te livrares da tua sogra, não as deves usar de uma só vez, pois isso poderia causar suspeitas. Vais misturá-las com a comida, pouco a pouco, dia após dia, e assim ela vai-se envenenando lentamente. Mas, para teres a certeza de que, quando ela morrer, ninguém suspeitará de ti, deverás ter muito cuidado em tratá-la sempre com muita amizade. Não discutas e ajuda-a a resolver os seus problemas."
Lin respondeu:
"Obrigado, Mestre Huang, farei tudo o que me recomenda".
Lin ficou muito contente e voltou entusiasmada com o projeto de assassinar a sogra.
Durante várias semanas, Lin serviu, dia sim dia não, uma refeição preparada especialmente para a sogra. E tinha sempre presente a recomendação de Mestre Huang para evitar suspeitas: controlava o temperamento, obedecia à sogra em tudo e tratava-a como se fosse a sua própria mãe. Passados seis meses, toda a família estava mudada.
Lin controlava bem o seu temperamento e quase nunca se aborrecia.
Durante estes meses, não teve uma única discussão com a sogra, que também se mostrava muito mais amável e mais fácil de tratar com ela.
As atitudes da sogra também mudaram e ambas passaram a tratar-se como mãe e filha.
Certo dia, Lin foi procurar o Mestre Huang, para lhe pedir ajuda e disse-lhe:
"Mestre, por favor, ajude-me a evitar que o veneno venha a matar a minha sogra. É que ela transformou-se numa mulher agradável e gosto dela como se fosse a minha mãe. Não quero que ela morra por causa do veneno que lhe dou. "
Mestre Huang sorriu e abanou a cabeça:
"Lin, não te preocupes. A tua sogra não mudou. Quem mudou foste tu. As ervas, que te dei, são vitaminas para melhorar a saúde.
O veneno estava nas suas atitudes, mas foi sendo substituído pelo amor e carinho que lhe começaste a dedicar. "
Na China, há um provérbio que diz:
"A pessoa que ama os outros também será amada".
Os árabes têm outro que diz:
"O nosso inimigo não é aquele que nos odeia, mas aquele que nós odiamos."

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SERÁ QUE VAMOS TER CHUVA DE COMETAS EM MAIO...VOCÊ SABIA??


No espaço, cometa se parte em trinta e se aproxima da Terra
Astrônomos de todos os cantos do mundo estão monitorando mais de 30 fragmentos do cometa 73P/Schwassmann-Wachmann 3, que se aproxima da Terra, e deve chegar na segunda semana de maio. Nos últimos 80 anos nenhum cometa passou tão perto do nosso planeta.
Chuva de meteoros
Existe uma pequena possibilidade de que a nuvem de poeira que se expande desde a desintegração do cometa em 1995 possa tocar a Terra em maio próximo, produzindo uma chuva de meteoritos.
Especialistas da Universidade de Ontário Ocidental, no Canadá, acreditam que a nuvem se expande a uma velocidade muito lenta para que possa alcançar a Terra, mas como a causa da ruptura ainda é desconhecida, a possibilidade da ocorrência da chuva é incerta. A explicação mais provável da ruptura é o estresse térmico, que fez o núcleo congelado se trincar da mesma forma que trinca um pedaço de gelo quando mergulhado na água quente. No caso do cometa, o rompimento ocorreu à medida que se aproxima do Sol.

Se de fato foi isso que ocorreu, a nuvem deve estar se expandindo lentamente e não deverá tocar a Terra produzindo meteoritos.

O gráfico acima, preparado pelo Apolo11, mostra a localização do cometa 73P/Schwassmann-Wachmann 3, na noite de 13 de maio de 2006, às 04h00 (Hora de Brasília). Observe no centro do gráfico o alinhamento de quatro planetas.
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segunda-feira, abril 24, 2006

TEXTO DO DIA AMOR NATURAL!! AMOR, AMOR, PALAVRAS....


TEXTO DO DIA AMOR NATURAL - DECLARAÇÃO DE AMOR....
Hoje tentando voar por esta internet que anda de mal comigo, encontrei o blog do(a?) Tuqui, com a mensagem que segue! Após minutos de reflexão e inveja (saudável...) da destinatária, já que foi a inspiradora destas palavras, fui compelida a copiar e trazer para cá, pena que no blog do(a) Tuqui não havia como postar comentários, o que não pude fazer naquele momento, mas faço agora - LINDO!! Tudo que se quer ouvir e ler sobre nós mesmos, com delicadeza e sentimento!
Tomara que gostem também!!
Um beijão, e vamos lembrar que o AMOR sempre vale a pana!!

Declaração de amor para uma jovem sábia, uma filha do coração

Não sou poeta, mas um dia encontrarei o poema que quero lhe dar. Um poema que diga de forma plena e bela aquilo que gostaria de lhe dizer. Enquanto ele não chega, receba um buquê com algumas palavras da língua portuguesa, colhidas no instante em que as escrevo, ao sabor do adejar da memória. Escolho-as – algumas por sua sonoridade, outras por suscitarem imagens ligadas ao campo dos afetos e a coisas que tornam a vida mais digna de ser vivida – e entrego-as a você, minha filha especial, gerada no coração:

A - acalanto, afeto (como amor, amizade), alma, amora, andorinha,...
B- bebê, beija-flor (ou colibri),...
C- criança, coração, carrossel, corpo, cálice, cereja,...
D- dádiva, dom, divino, diadema, dança,...
E- estrela,...
F- fada, flor, felicidade, framboesa, ...
G- gerânio, giesta,...
H- hortênsia, ...
I- imaginação, Iansã, Iara, infante,...
J- jardim, jasmim, jangada, joaninha,...
L- lua, luz, libélula, ...
M - mãe, menininha, mar, música, miosótis,...
N- ninar, namorado, nenúfar, navio,...
O- ovelha, orvalho,...
P- pai, passarinho, poesia, pão,...
Q- querida,...
R- realejo, rosa, romã, rosmaninho, ...
S- sabiá, sol, sonho, som, silêncio, saudade,...
T- tamarindo, tecer, tiara, ternura...
U- unicórnio, ...
V- violeta, vida, vibração,...
X- xale, xamã, Xodó, ...
Z – zêlo,...

Ps.: Para melhor compor o ramo, ponha nas reticências as flores-palavras que mais amar.

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BOLOS PRÁTICOS DE CHOCOLATE! QUEM NÃO VAI FAZER NO FERIADÃO????

Queridos amigos, continuo tentando não ficar longe....e parece que conseguindo!!
Hoje estou atendendo um pedido, já com atraso, da minha amiga Lilian, que me pediu as duas receitas que eu mais gosto, e que mais dá certo para quem tem pouca experiência culinária, de bolos de chocolate.
Aí estão elas, inclusive, uma cuja base de gordura é o azeite, que proporciona maciez à massa e menor teor de colesterol ao bolo . Experimente Lilian, vai gostar!! Um beijo, e muitas saudades de todos os amigos!

TORTA MARAVILHOSA DE CHOCOLATE
Ingredientes

Primeira Parte Massa
- 7 ovos
- 7 colheres (sopa) de achocolatado
- 7 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 100 g de coco ralado seco em flocos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Cobertura 1
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de achocolatado
- 1 colher (sopa) de margarina

Cobertura 2
- 200 g de chocolate meio amargo ralado no ralo grosso.( ou granulado de chocolate)
Modo de Preparo
Para a massa, passe as gemas pela peneira. Coloque no liquidificador com as claras, o açúcar, o achocolatado e a margarina. Bata bem. Coloque a mistura numa tigela e junte o coco e o fermento. Misture bem. Despeje a massa em forma untada por 20 minutos ou até que esteja assado.

Numa panela, junte todos os ingredientes da cobertura 1.
Leve ao fogo, mexendo até tudo derreter e ficar bem misturado (fica em ponto mole, quase líquido). Quando o bolo estiver assado, retire do forno e despeje a cobertura 1 sobre ele ainda quente.

Logo em seguida, distribua por cima o chocolate ralado (cobertura 2). O chocolate deve derreter e você pode decora-lo.

Espere esfriar e coloque na geladeira por 3 horas. Sirva em seguida.

NEGA MALUCA
Ingredientes:
- 2 ovos;
- 2 xícaras de açúcar;
- 1 xícara de chocolate em pó;
- 1 xícara de azeite;
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo;
- 1 colherinha de bicarbonato;
- 1 colherinha de fermento em pó;
- 2 xícaras de água fermento.

Modo de Preparo:
Em uma vasilha misture a farinha com o bicarbonato, e reserve.Na batedeira acrescente o açúcar, o chocolate em pó, o azeite e os ovos. Bata bem, em seguida coloque alternadamente a farinha de trigo e a água fervente. Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente. Coloque em uma forma retangular (35cmx20cm) untada e asse em forno médio por 45 minutos. Retire do forno e fure, após despeje a cobertura e salpique o chocolate granulado.

Cobertura
- 1 lata de leite condensado;
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó;
- 1 colherinha de sopa de margarina;
- chocolate granulado.

Modo de Preparo
Faça uma massa em ponto de brigadeiro mole e espalhe sobre o bolo, salpicando chocolate granulado por cima.
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ABRIL- MUITAS DATAS, CHUVINHAS E EMOÇÕES!!


Abril
Nem verão nem inverno,
apenas outono de frutas fresquinhas,
apenas abril, abril de Tiradentes, Descobrimento do Brasil.
O que me fica de abril é esse sentir de coisa desabrochando,
um ampliar sem conta de pouco e pouco, pegar tudo,
gente e coisa, coisa e gente, por dentro,
esse cheiro de chuva fininha molhando a-dois, um ver-a-vida vendo sempre.
E depois ... o que me fica de abril são coisas e coisas
que eu não sei dizer nem digo, um semi-sentimento que mal se abriu.
E muito mais até que fevereiro, maio ou setembro um gosto,
nem dezembro nem agosto,
apenas de terem me brotado no mundo em Abril.
Amélia Alves
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domingo, abril 23, 2006

CONTINUO COM PROBLEMAS COM MEUS PROVEDORES, E LONGE...SAUDADES!!







OLÁ AMIGOS!
As saudades são grandes, mas não consigo resolver meus problemas de conexão com o blogger, e já nem sei onde, com certeza, encontra-se o problema, já que na minha localidade geográfica vários equipamentos não estão apresentando bom funcionamento no navegador.
Se algum dos meus amigos tiver uma informação, uma sugestão de como resolver estes meus problemas, ou se está com problemas semelhantes, por favor mande um e-mail -
virlu@oi.com.br - para que eu tente solucionar um problema que está me tirando do sério!!
Consegui, a duras penas, entrar na edição de postagens, sei lá como, para conseguir postar este recadinho, e o poema abaixo, que seria parte de uma homenagem à Manuel Bandeira, nos seus 120 anos de nascimento, porém foi impossivel!!
Vou me embora para Pasárgada, triste, um beijo amigos, bom final de semana, boa semana, e me desejem breve retorno!! Vocês me fazem muita falta mesmo... Estou me sentindo muito só...
VOU ME EMBORA PRA PASÁRGADA
Vou-me embora pra Pasárgada
Lá sou amigo do rei
Lá tenho a mulher que eu quero
Na cama que escolherei
Vou-me embora pra Pasárgada
Vou-me embora pra Pasárgada
Aqui não sou feliz
Lá a existência é uma aventura
De tal modo inconseqüente
Que Joana a Louca de Espanha
Vem a ser contraparente
Da nora que nunca tive
E como farei ginástica
Andarei de bicicleta
Montarei em burro bravo
Subirei no pau-de-sebo
Tomarei banhos de mar!
E quando estiver cansado
Deito a beira do rio
Mando chamar a mãe-díágua.
Pra me contar histórias
Que no tempo de eu menino
Rosa vinha me contar
Vou-me embora pra Pasárgada
Em Pasárgada tem tudo
É outra civilização
Tem um processo seguro
De impedir a concepção
Tem telefone automático
Tem alcalóides à vontade
Tem prostitutas bonitas
Para gente namorar
E quando eu estiver mais triste
Mas triste de não ter jeito
Quando de noite me der
Vontade de me matar
Lá sou amigo do rei
Terei a mulher que eu quero
Na cama que escolherei
Vou-me embora pra Pasárgada.

(Manuel Bandeira)

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TEXTO DO DIA AMOR NATURAL - ORAÇÃO PELOS AMIGOS (À DISTÂNCIA....,COM SAUDADES!)


TEXTO DO DIA AMOR NATURAL - ORAÇÃO PELOS AMIGOS QUE AMO, QUE ME VISITAM, QUE ME INCENTIVAM!! SAUDADES E BEIJOS, BOM DOMINGO, BOA SEMANA!!

Oração pelos amigos
Pai, eu lhe peço que abençoe meus amigos
que estiverem lendo esta mensagem.
Faça-lhes uma nova revelação de

Seu amor e poder.
Espírito Santo, peço-Lhe que ministre ao espírito deles neste momento.
Onde houver dor, conceda-lhes

Sua paz e misericórdia.
Onde houver dúvida,renove-lhes a confiança na

Sua capacidade de operar através deles.
Onde houver cansaço ou exaustão,
peço-Lhe que lhes dê compreensão,
paciência e força enquanto aprendem a se submeter a

Sua direção.
Onde houver estagnação espiritual,
peço-Lhe que os renove revelando

Suaproximidade
e atraindo-os para maior intimidade com o Senhor.
Onde houver medo, revele

Seu amor e incuta-lhes
Sua coragem.
Onde houver o obstáculo de algum pecado, revele-o
e quebre o poder que estiver exercendo sobre a vida deles.
Abençoe suas finanças, conceda-lhes maior visão,
levante líderes e amigospara dar-lhes apoio e encoraje-os.
Dê a cada um discernimento para reconhecer as forças negativas que os
rodeiam e revele-lhes o poder que têm no Senhor para derrotá-las.
Peço-Lhe que faça todas essas coisas em nome de Jesus.
No amor cristão.


Recebi por e-mail, sem menção de autoria
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quarta-feira, abril 19, 2006

INDIOS, AMIGOS, AMORES!!









CLIQUE AQUI e saiba tudo sobre a campanha, neste dia dedicado aos índios!!
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TEXTO DO DIA AMOR NATURAL - ORAÇÃO DA PRESENÇA!!


TEXTO DO DIA AMOR NATURAL - ORAÇÃO DA PRESENÇA
O mundo está necessitando de orações diárias, chega de tanta violência, mortes e tristezas!!
Paz e entendimento é do que estamos precisando!! Beijos queridos amigos!!

Oração da Presença

Que jamais, em tempo algum,
o teu coração acalente o ódio.
Que o canto da maturidade jamais asfixie a tua criança interior.
Que o teu sorriso seja sempre verdadeiro.
Que as pedras do teu caminho sejam sempre encaradas como lições de vida.
Que a música seja tua companheira de momentos secretos contigo mesmo.
Que os teus momentos de amor contenham a magia de tua alma eterna em cada beijo.
Que os teus olhos sejam dois sóis olhando a luz da vida em cada amanhecer.
Que cada dia seja um novo recomeço, onde tua alma dance na luz.
Que em cada passo teu fiquem marcas luminosas de tua passagem em cada coração.
Que em cada amigo o teu coração faça festa e celebre o encanto da amizade profunda que liga as almas afins.
Que em teus momentos de solidão e cansaço esteja sempre presente em teu coração a lembrança de que tudo passa e se transforma, quando a alma é grande e generosa.
Que o teu coração voe contente nas asas da espiritualidade consciente,
para que tu percebas a ternura invisível tocando o centro do teu ser eterno.
Que um suave vento te acompanhe, na terra ou no espaço,
e por onde quer que a força invisível do amor leve o teu viver.
Que o teu coração sinta a PRESENÇA secreta do inexplicável!
Que os teus pensamentos, os teus amores, o teu viver,
e o teu caminhar pela vida sejam sempre abençoados por aquele amor que ama sem nome. Aquele amor que não se explica, só se sente.
Que esse amor seja o teu rumo secreto,
viajando eternamente no centro do teu ser.
Que esse amor transforme os teus dramas em luz,
a tua tristeza em celebração,
e os teus passos cansados em alegres passos de dança renovadora.
Que jamais, em tempo algum,
tu esqueças da PRESENÇA que está em ti e em todos os seres.
Que o teu viver seja pleno de PAZ e LUZ
(não consegui identificar o autor(a).
Estamos prontos para dar o crédito assim que descobrirmos de quem é a autoria)

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CULINÁRIA FÁCIL E DELICIOSA!! OLHA O FERIADO!

CUCA DE BANANA
Ingredientes:
- 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 10 colheres (sopa) de açúcar
- 1 1/2 colher (sopa) de fermento
- 4 ovos
- 1kg de banana d´água
- 100gr de margarina

Modo de Preparo:
Untar um tabuleiro. Cortar as bananas em tiras finas. Misturar os ingredientes secos. Arrumar as fatias de bananas no tabuleiro, polvilhar os ingredientes secos e picar um pouco da margarina por toda a extensão. Arrumar mais bananas e polvilhar mais ingredientes secos. Bater os ovos e colocar em cima. Se desejar polvilhe canela em pó.
Leve ao forno até dourar.
Rendimento: 6-8 pessoas

BRIOCHES
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 100g de manteiga
- 80g de açúcar
- 40g de leite
- 15g de fermento
- 15g fermento para pão
- 5 ovos
- Raspas da casca de uma laranja ou um limão
- Uma pitada de sal
- Ovo para pincelar
- Farinha para trabalhar a massa

Modo de Preparo:
Faça uma esponja com 300g de farinha e 150g de agua morna e o fermento.
Deixe levedar, cerca de 20 min. Passado esse tempo, acrescente o restante da farinha,
os ovos, a manteiga derretida, o açúcar, as raspas de limão ou laranja, o leite e a pitada de sal. Misture bem a massa e sove bastante ate obter uma massa macia, lisa e homogenea.
Deixe descansar em uma bacia ate que dobre de volume. Faça os brioches.
Estes podem ser feitos em forminhas ou diretamente na forma, basta fazer uma bolinha e colocar outra menorzinha por cima.
Pincele com ovo misturado com um fio de oleo.
Deixe dobrar de volume e leve ao forno medio por uma hora, ou ate que dorem.
Após tirar do forno cubra os paezinhos com um pano de prato e deixe-os esfriarem.


PASTEL DE FORNO
Ingredientes:
Para a Massa
- 3/4 de xícara de iogurte
- 1 colher de chá de sal
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 200 g de manteiga amolecida
- 1 ovo

Para o Recheio
- 2 peitos de frango
- 1 talo de salsão (opcional, a gosto)
- 1 cenoura
- 1 cebola
- 2 xícaras de água
- 200 g de catupiry
- sal e pimenta do reino
Modo de Preparo:
Prepare o recheio picando grosseiramente a cebola, salsão e cenoura. Coloque em uma panela juntamente com a água, um toque de sal e leve à fervura. Acrescente os peitos de frango e cozinhe por cerva de 20 minutos em fogo baixo. Retire do fogo e deixe esfriar.
Desfie os peitos de frango tempere com sal e pimenta-do-reino e reserve.

Para a massa, misture a manteiga com o iogurte e o sal.
Vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos até que a massa se solte das mãos. Se necessário, utilize mais ou menos farinha.
Deixe a massa descansar por 20 minutos.

Abra a massa com o rolo e corte discos de 15 cm.
Coloque no centro um pouco de frango desfiado e um pouco de catupiry.
Feche em meia lua e aperte as bordas com um garfo.
Coloque em uma assadeira.
Bata levemente o ovo com 2 colheres de sopa de água, pincele os pastéis e leve ao forno pré-aquecido para que os fiquem bem dourados.

Rendimento: 20 unidades médias

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OUTONO - ÉPOCA DE RENOVAR, ADUBAR...


Outono: época de renovação

But I miss you most of all
My darling
When autumn leaves
Start to fall

O amante desencantado, saudoso da ex-namorada, assistindo o cair de folhas secas na janela. Cenário de uma das melodias mais tristes do cancioneiro norte-americano, o outono é uma época que simboliza o final de um ciclo e o início de muito trabalho.
A canção Autumn leaves, nas palavras de Johnny Mercer, um dos mais competentes e conhecidos letristas do jazz americano, é um retrato perfeito da reflexão que acompanha a queda dos frutos.
O ano da natureza, ao contrário do calendário humano, é dividido apenas em quatro partes. Se o verão é a época de buscar novos amores e colher os frutos das últimas estações, no outono, a natureza se encarrega de renovar o jardim, de se livrar daquilo que não deu certo, de planejar a próxima temporada e limpar o terreno para novas vidas.
Resumindo, o outono é sinônimo de trabalho para quem cuida do jardim.
Se o jardineiro aproveitar bem os momentos de paz enquanto varre os restos de outono, terá momentos preciosos de auto-análise.
É o momento ideal para recuperar plantas cansadas dos excessos de verão, fazer podas e preparar o solo onde serão plantadas as novas sementes e mudas que irão florescer na primavera. Em primeiro lugar, é necessário revolver a terra do jardim, arrancando plantas mortas e ervas daninhas.
Em seguida, faça uma boa adubação.
Só depois de preparar o terreno, será a hora de escolher o que será cultivado nas próximas estações.
Sugestões não faltam: copo-de-leite, ervilha-de-cheiro, esporinhas, onze-horas, primaveras ou margaridas.
No Brasil, em razão do clima predominantemente tropical, as estações não são bem definidas e o outono se mistura as outras estações.
A boa notícia é observar as florações de plantas como a camélia, a bela-emília, o gerânio, o antúrio, as dálias e muitas outras que escolhem esta época de poucas chuvas e dias frescos para desabrochar.

Além de relembrar antigos romances, sugestivamente, o outono também é época de cultivar amor-perfeito. Não esqueça de adubar bem o terreno – se é que ainda estamos falando de jardinagem.

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20/04 - 100 ANOS DE AUGUSTO FREDERICO SCHMIDT!!!

100 ANOS DO NASCIMENTO DE

Augusto Frederico Schmidt

Desde o governo de Minas Juscelino se cercou de intelectuais. Encarregava alguns deles de escrever seus discursos, e quando o resultado não correspondia à sua exuberância, mandava o autor "espalhar umas borboletas" no texto.
Na campanha presidencial, JK passou a contar com as luzes do poeta carioca Augusto Frederico Schmidt (1906-1965), que, sem ter feito parte de seu staff, foi um de seus mais preciosos colaboradores, sobretudo como homem dos bastidores.
Além de escritor respeitado, Schmidt era empresário bem-sucedido - entre outros negócios, foi sócio do Disco, o primeiro supermercado do Rio de Janeiro – e arrecadou fundos para a campanha de JK. Ajudou também a vencer resistências que o candidato encontrava, nos meios empresariais, por ter como companheiro de chapa o varguista João Goulart.
Schmidt, que nos anos 1930 foi editor, tendo publicado o primeiro livro de Graciliano Ramos, Caetés, estava longe de ser uma unanimidade. Nos meios literários, havia quem lhe torcesse o nariz por ser empresário. Por outras razões, Mário de Andrade, o papa do modernismo, chamou-o "gordinho sinistro".
Schmidt nunca se desvencilhou de todo da aura de integralista, reforçada pelo fato de ter editado obras de Plínio Salgado. Defensor do capital estrangeiro, era malvisto entre os nacionalistas – razão pela qual o presidente não se animou a fazer dele ministro.
Em seguida ao golpe militar de 1964, que saudou com entusiasmo, Schmidt batalhou o apoio de JK para eleger presidente aquele que lhe cassaria o mandato, o general Castelo Branco.
Fonte:
www.projetomemoria.art.br

Pequena Biografia:

Augusto Frederico Schmidt (Rio de Janeiro RJ, 1906 - idem 1965). Trabalhou, no começo da década de 1920, como balconista na Livraria Garnier, no Rio de Janeiro. Nos anos seguintes, foi caixeiro viajante da Casa Carlos V. Pinto, fabricante de aguardente e álcool. Em 1928 publicou as obras poéticas Canto do Brasileiro Augusto Frederico Schmidt e Cantos do Liberto Augusto Frederico Schmidt. Conviveu com autores modernistas, como Mário de Andrade e Oswald de Andrade. Em 1931 fundou a editora Schmidt, que publicou obras importantes como Caetés, de Graciliano Ramos, e Casa Grande & Senzala, de Gilberto Freyre. Entre 1948 e 1964 foram publicados seus livros O Galo Branco, Paisagens e Seres, Discurso aos Jovens Brasileiros, As Florestas, Antologia de Prosa e Prelúdio à Revolução. De 1956 a 1966 ele foi representante do Brasil na Operação Pan-Americana, delegado do Brasil na ONU, e embaixador na Comunidade Econômica Européia. Publicou inúmeros livros de poesia, entre os quais Estrela Solitária (1940), Mensagem aos Poetas Novos (1950) e O Caminho do Frio (1964). Em 1995 foi lançado Poesia Completa, reunindo sua obra. Poeta pertencente à segunda geração do Modernismo, Augusto Frederico Schmidt tematizou em sua obra a morte, a perda, a ausência. Para Manuel Bandeira, o poeta veio quebrar os clichês gastos do modernismo da primeira hora?.
Nascimento/Morte
1906 - Rio de Janeiro RJ - 20 de abril
1965 - Rio de Janeiro RJ - 8 de fevereiro
Quando Eu Morrer

"Quando eu morrer o mundo continuará o mesmo,
A doçura das tardes continuará a envolver as coisas todas.
Como as envolve agora neste instante.
O vento fresco dobrará as árvores esguias
E levantará as nuvens de poesia nas estradas...
Quando eu morrer as águas claras dos rios rolarão ainda,
Rolarão sempre, alvas de espuma
Quando eu morrer as estrelas não cessarão de acender-se no lindo céu noturno,
E nos vergéis onde os pássaros cantam as frutas continuarão a ser doces e boas.
Quando eu morrer os homens continuarão sempre os mesmos.
E hão de esquecer-se do meu caminho silencioso entre eles,
Quando eu morrer os prantos e as alegrias permanecerão
Todas as ânsias e inquietudes do mundo não se modificarão.
Quando eu morrer os prantos e as alegrias permanecerão.
Todas as ânsias e inquietudes do mundo não se modificarão.
Quando eu morrer a humanidade continuará a mesma.
Porque nada sou, nada conto e nada tenho.
Porque sou um grão de poeira perdido no infinito.
Sinto porém, agora, que o mundo sou eu mesmo
E que a sombra descerá por sobre o universo vazio de mim
Quando eu morrer..."




CARTAS DO CORAÇÃO
AUGUSTO FREDERICO SCHIMIDT À YÊDDA

Não sei, mas há um sentimentos novo em mim a teu respeito...
Seria preciso que tu viesses debaixo de uma grande chuva, cheia de uma piedade infinita, e que me desses imediatamente todo o teu carinho- todo o carinho da tua alma.
Seria preciso que me desses meu abandono, todo o teu abandono.
Que só eu estivesse em ti, que me abrigasses no teu coração com uma violência realmente maternal.
Seria preciso tudo isso para que o nosso amor estivesse salvo.É preciso que saibas que tenho sofrido estes dias e por onde tenho andado.
É preciso que eu me confesse a ti. Mas não o posso.
Não tenho, em ti, a grande confiança que é o sinal da unidade das almas.No fundo de mim, há uma grande reserva a teu respeito.
Uma movimentada atitude de espreita.
Será melhor morrer do que continuar assim. Procedeste com uma futilidade que nunca te perdoarei...
Nada neste mundo te deveria fazer deixar de estar comigo domingo, neste domingo em que ia ter contigo, em que eu ia pensar contigo.
Perdoei sempre as tuas indecisões a meu respeito, mas não posso esquecer que preferiste a mim essa vida estúpida e nua de praia de banho.
É melhor não me veres mais do que me fazeres sofrer assim.
Não perdôo a tua leveza diante de minha alma, alma trágica, a alma de uma gravidade que não supões, de uma experiência na dor e no pensamento que a tua infância não sabe avaliar.
Eu me enganei contigo. O meu amor não devia ser teu. Tu o desconheces inteiramente. Tu não lhe prestas a atenção que ele merece.Estou sozinho.
Mil vezes não te tivesse conhecido.
Mil vezes não tivesse encontrado essa aparência que és tu, incapaz de uma longa degradação como eu sou.
O que me causa horror é o seu desapreço por mim, homem de pensamentos, a tua desatenção pelo espírito que eu sou.
Que tenhas feito do homem uma longa brincadeira, está bem, é de mulher nascida de mulher, embora não seja nobre nem justo- mas que tenhas te esquecido de mim...

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AS COISAS ENGRAÇADAS DO PT DE LULA!! BRASIL VAMOS TROCAR TUDO!!!


As coisas engraçadas do Brasil do PT de Lula
(Ou como nos tornamos "palhaços"...)

1. MATE A CHARADA: Qual é o filme??
Rio de Janeiro, quarta-feira, 12 de abril de 2006 (O Globo)
PROCURADOR DENUNCIA 40 E PÕE DIRCEU COMO CHEFE DE QUADRILHA.
Organização criminosa tinha como objetivo garantir a continuidade do projeto de poder do PT.
Já descobriu?? Aí vão os nomes dos filmes:

"Todos os homens do Presidente" (1976)
"Os criminosos não merecem prêmio" (1963)
"Corra que a polícia vem aí" (1988)
"Cadê a grana" (2000)
"Como roubar 1 milhão de dólares" (1966)
"Ali Babá e os quarenta ladrões" (1972, dos Trapalhões)
"Violação de conduta" (2005)
"Fugindo do Passado" (1998)
"007 - Nunca mais outra vez" (1983)




2. LULA PRESIDENTE
Sexta-feira próxima, 01 de maio - Dia do Trabalhador, Lula liga o botão que põe em operação a Plataforma P-50 e celebra a auto-suficiência em petróleo.
É a segunda vez que o presidente, em campanha, inaugura esta P-50.
No dia 23 de novembro de 2005, Lula esteve em Niteói para inaugurar a mesma plataforma.
SÓ RINDO MESMO... EU ACREDITO!!


Textos extraidos da coluna de Alcélmo Gois
Ilustrações: Blog www.troca-tudo.blogspot.com


CLIQUE AQUI e participe desta campanha do meu amigo Zé-Mané!! Vamos nos mobilizar juntos!!


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terça-feira, abril 18, 2006

AS AMIGAS NO DIA DOS AMIGOS!!! EU AMO AMIGOS E AMIGAS!!







DE AMIGA PARA AMIGA...

Hoje é dia de falar das amigas.
É isso mesmo, de amiga pra amiga.
Há quem diga que mulheres, quando são amigas, ficam insuportáveis, porque concordam sempre uma com a outra e não se desgrudam.
Há quem diga que as mulheres são falsas e fofoqueiras (na minha modesta opinião, boa parte delas são mesmo).
Há quem diga que as mulheres brigam, discutem, se desentendem, mas nunca deixam de ser amigas. A verdade é que é muito bom ter amigas.
A cumplicidade, o carinho e a compreensão que pode acontecer entre duas mulheres é das coisas mais lindas que somos capazes de alcançar. A vida nos apresenta milhares de pessoas. E cada uma delas vem cumprir um papel conosco.
Todas elas ficam na nossa memória, nos nossos hábitos, nas nossas fotos, os nossos guardados... E no meio de tudo que se sente de dor, ou de prazer. Eu tenho saudade de todas as amigas que já tive na vida, mesmo aquelas que me machucaram. E tenho saudades de mim mesma quando lembro de alguma amiga que perdi.
Aquela amiga desbocada que só fala palavrão e se mete em encrenca, mas faz você rir muito.
Tem aquela outra que é chorona.
Aquela pra quem você conta absolutamente tudo, e sente que foi entendida, e sai aliviada.
Aquela que te dá broncas e manda você parar de roer as unhas.
Aquela que não tem vergonha de dizer que te ama.
Aquela que apresenta os melhores caras.
Aquela que passa com você o momento mais difícil da sua vida.
Aquela que liga todo dia. Aquela que desistiu de um cara porque sabia que você estava a fim.
Aquela que abraçou em silêncio e sentiu você chorar.
Aquela que faz tudo que você pede.
Aquela que ouve quando você está apaixonada e passa horas falando do mesmo assunto.
E aquela outra q ue exige a sua atenção.
Tem também aquela que apóia as suas loucuras.
E a outra que reprime você em quase tudo.
Tem aquela idealista, com quem você discute horas os problemas existenciais da humanidade.
Aquela que só liga no dia do seu aniversário, e que mesmo assim você adora.
Aquela que parece sua mãe, e vive pra te dar conselho.
Tem também aquela por quem você sente um carinho enorme desde a primeira vez que viu.
Aquela que te deu o conselho certo, que você não ouviu.
Aquela que presenciou o maior mico, segura seu braço quando você tropeça ou quando vai atravessar a rua sem olhar.
Aquela que irrita, mas que você não imagina a vida sem ela.
Aquela que defende você de tudo e de todos.
Aquela que sempre traz um presentinho.
Aquela que chora a sua dor.
Aquela que era a mais chegada, mas some.
E aquela que é uma irmã pra você.
E tem também a melhor amiga, aquela, que é simplesmente aquela.
Claro, os homens também sabem ser bons amigos.
Também deixam ótimas lembranças.
Mas nada é igual à amizade entre duas mulheres.
Um grande beijo para as amigas que vierem a ler isso,
para aquelas que estão perto e longe de mim, para aquelas que eu lembro a todo minuto e nem sabem disso.
Digo sem piscar que a vida vale a pena por causa da amizade.

Autora : Dora Regina



PS IMPORTANTE: BEIJOS PARA OS MEUS "AMIGOS" TAMBÉM, QUE SÃO MUITOS E MUITO QUERIDOS, SÓ POSTEI O TEXTO PELA BELEZA DO MESMO!!

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